Оpигиhaльная яблочная шaрлotka.

Hовейшая шарлотка - xит cезона. Мега ароматный, супер вкусный и изысканный бисквитный яблочный пирог украшенный розами из яблок! Просто шедевр услада для глаз на столе любое блюдо затмит! Всем сладкоежкам посвящается испеките и порадуйте родных аппетитной выпечкой.

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в.
Приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём, кроме своего внешнего вида.

Мы предлагаем твоему вниманию хит сезона-2017-2018 - рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.
Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём!

Ингредиенты для теста.

300 г муки.
200 г сахара.
150 г сливочного масла.
3 яйца.
0, 5 ч. л. разрыхлителя.
1 щепотка соли.
Цедра одного лимона.
4-5 Крупных яблок.
Сахарная пудра для оформления.
Форма для выпечки приблизительно 24 см.

Ингредиенты для сиропа.
_ .

400 мл воды.
200 г сахара.
1 щепотка корицы.

Готовим.
_ .

Вымой и высуши яблоки.
Не срезая кожуры, нарежь их тонкими ломтиками по 2 мм.
Яркая красная кожура розочки интереснее сделает.
Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой.
На одну розу понадобится 7 ломтиков.
Толстые или неровные дольки на начинку шарлотки пойдут.
Остатки яблок нарежь небольшими кусочками.
Налей в кастрюльку воду, добавить сахар и корицу, поставь на огонь и доведи до кипения.
Когда сахар полностью растворится, опусти в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек.
Сделай огонь меньше и немного повари, пока яблоки не станут мягкими.
Затем достань их и разложи, чтобы остыли и обсохли.
Сироп пригодится нам еще.
Взбей яйца с сахаром, цедрой и щепоткой соли.
Добавь сливочное масло и продолжай взбивать.
Просеянную муку и разрыхлитель добавь.
Хорошенько перемешай.
Залей тестом треть высоты формы, простелив ее пергаментной бумагой.
Слой измельченных яблок выложи.
Залей оставшееся тесто поверх яблочного слоя.
Теперь сформируем розы из яблок.
Выложи 7 остывших яблочных ломтиков внахлест.
Сверни в трубочку, как показано на фото.
Повтори процедуру для остальных розочек.

Есть еще один способ сформировать розочки.
Для него потребуется слоеное тесто, но розочки получатся более аккуратными.
Разложи поверх теста сформированные розочки.
Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.
Выпекай 30-35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов.
Ориентируйся по своей духовке.
Готовность зубочисткой проверь.
Перед подачей на стол, пропитай яблочные розы заранее сваренным сиропом.
Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.
Яблочные розочки можно готовить и отдельно, подавая к чаю в виде оригинальных пирожных. Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг окружающих! Приятного чаепития и отличного настроения.