Пирог с фрикадельками.

Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана - 250 г.
Сыр твердый - 100 г.
Фрикадельки - 500 г.

Приготовление:

1. слегка взбиваем яйца, смешиваем их со сметаной, добавляем смесь "Оладьи По-домашнему", мы замешиваем тесто. Тесто по консистенции должно как на оладьи быть.
2. смазываем форму маслом, выливаем в нее тесто. Выкладываем на тесто фрикадельки и немного вдавливаем их в тесто.

3. расстояние между фрикадельками должно быть минимальным - так пирог получится вкуснее.
Фрикадельки можно дома по-вашему любимому рецепту приготовить. А перед тем, как выкладывать их на тесто, поместите их в морозилку, чтобы они немного подморозились. Так фрикадельки будет проще разложить, они не потеряют круглую форму. Лишь в том случае, если будете использовать покупные полуфабрикаты, дайте им постоять при комнатной температуре минут 15, чтобы они немного подтаяли.
3. выпекаем в разогретой духовке 30 минут при температуре 180\xB0с.
4. натираем сыр на мелкой терке. Достаем пирог из духовки, посыпаем сыром и еще раз ставим в духовку на 7-10 минут.
5. даем пирогу немного остыть в форме, вынимаем, посыпаем свежей зеленью.
Диаметр формы, которая была использована для выпечки пирога - 23 см. Всем приятного аппетита!