Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Не упустите идею великолепного блюда!

10.07.2019 в 16:49

Наполеон.
Как же аппетитно выглядит.

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем:
1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Не упустите идею великолепного блюда!
Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Соль. Перемешать.перемешать. ножом или на терке измельчить масло. стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло. Порубить порубить ножом. углубление и влить яичную смесь (осторожно, она может убегать. У нас убегала, и мы ловили его в четыре руки.
Замесить замесить тесто. тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать убрать на час в холодильник. шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Литр литр молока довести до кипения. яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром перетереть. муку, перемешать. Смешать смешать полученную смесь с молоком. маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Шарики шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. форму (крышку от кастрюли, тарелку) и по контуру обрезать ножом лишнее тесто. Будущий корж наколоть вилкой (чтобы корж при выпекании не вздулся. Лишнее лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем. выпекать при температуре 180 градусов примерно 7-10 минут, до золотистого цвета.
Каждый каждый корж кремом смазать. также верхний корж и бока смазать. собрать. Измельчить измельчить толкушкой или в блендере. верх торта и поставить торт Наполеон на 5-7 часов в холодильник. Приятного приятного чаепития! живи - век учись. У у меня никогда не получалось перенести тонкие коржи на противень. не прочла совет раскатывать прямо на пергаментной бумаге и на ней прямо и печь.

Не упустите идею великолепного блюда! 01
Коржи получаются тоооненькие, быстро пекутся и быстро пропитываются. Приятного приятного аппетита! домашняя кулинария. !рецепты! мы любим готовить. !приятного!

Не упустите идею великолепного блюда! 02
Не упустите идею великолепного блюда! 03

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.