Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Большинство консервации требует добавления в нее уксуса. Этот компонент входит в маринад, которым заливают овощи. Уксус отвечает за сохранность помидорчиков и огурчиков, кабачков и синеньких, овощных салатов, аджики, соте.

Однако уксус не является единственным компонентом, который используют для продления и хранения продуктов. Для консервации овощей можно воспользоваться лимонной кислотой. Мы предлагаем читателям рецепт вкусных сладких помидоров с лимонной кислотой.

Любая хозяйка старается сделать летом запас вкусной домашней консервации, поскольку она не только более полезна, чем магазинная, но еще и более ароматная и вкусная. К тому же это станет отличным подспорьем семейному бюджету и позволит разнообразить меню. Вкусная заготовка с помидорами или огурчиками отлично подойдет к большинству блюд и станет украшением стола. Чтобы не было однообразия, многие хозяйки делают заготовки каждый раз новым способом

Ингредиенты:

* мука (основа) - 400 г.
* масло сливочное (основа) - 250 г.
* какао (порошок, основа) - 4 ст. л.
* сахар (основа + начинка) - 100 г + 150 г.
* творог (начинка) - 600 г.
* яйца куриные (начинка) - 4-5 шт.
* сметана (начинка) - 200 мл.
* крахмал (начинка) - 2 ст. л.
* ванилин (начинка) - 1 ч. л.

Приготовление:

1. для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
2. добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г.
Мука - 2. 5 ст.

Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.

Приготовление:

1. яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно мы перемешиваем.
2. тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей. Вкусняшка. И гарнир отличный!

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Кабачок средний - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Луковица большая - 1 шт.
Помидор большой - 1 шт.
Грибы - 250 г.
Перец красный - 1 шт.
Раст. Мало - 50 мл.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 0, 5 ч. л.
Перец красный горький - 1 ч. л.

Приготовление:
Готовить на среднем огне.

Мы берем на заметку.

1. репейное и касторовое масло - для роста волос.
2. абрикосовое масло - для массажа тела и для питания ногтей.
3. настойка перца горького - маски для роста волос.
4. мумие - против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки).
5. эфирное масло лаванды - добавление нескольких капель в кондиционер - волосы дольше не пачкаются.
6. морская соль - ванночки для ногтей и тела.

Все утром просыпаются охуенными красотками? Без макияжа! Все такие свеженькие, красивенькие! Любой абсолютно смой мэйк, убери прическу и надеть шмотки домашние - как все станут такими же "Страшными" как Бузова. Всем добра! Не бросайте камни

Сахар - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 штуки.
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайной ложки.
Мука - 130 грамм.
Ванилин - 1 пакетик.
Соль (на кончике ножа).

Приготовление:

24.07.2019 в 18:25

Хумус с авокадо.

Ингредиенты:
* нут - 100 г.
* авокадо - 1 шт.
* сок лимона - 1/3 шт.
* чеснок - 1 зубок.
* растительное масло холодного отжима - 3 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
1. самый главный ингредиент для приготовления хумуса это нут, который нам необходимо отварить. Но перед отвариванием его всегда замачивают и лучше всего это сделать на ночь. Готовый отваренный нут должен быть мягким.
2. очищенный авокадо нарезаем кусочками произвольно и сбрызгиваем лимоном.

Очень вкусно.

Ингредиенты:
Мякоть свинины - 500 г.
Мякоть говядины - 500 г.
Лук репчатый крупного размера - 2 шт.
Тыква - 300 г.
Чеснок - 2 зубка.
Булочка (хлеб белый) - 100 г.
Молоко - 150 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Пряные травы (или другая приправа к мясу) - по желанию.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Мука кукурузная пополам с кукурузной крупой - для панировки.
Масло растительное - для обжарки.

Способ приготовления:

Мы готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
Воспользуйтесь отличным рецептом.

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:

Ингредиенты:
Для коржа: - крупная морковь (250 г).
- овсяная мука (молотые хлопья) 8 ст. л.
- яичный белок 2 шт. - сахарозаменитель.
- кокосовая стружка 1 ст. л.
Для крема: - молоко обезжиренное 300 мл.
- яичный желток 2 шт. - творог обезжиренный 150 г - сахарозаменитель или мед по вкусу.
Приготовление:

С утра получается восхитительная закуска.
Очень вкусно получается, попробуйте.

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет … и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все. А с картошечкой такая капуста просто объедение будет!
Ингредиенты:
2-3 Кг белокачанной капусты.
1, 5 л воды.
9 столовых ложек сахара.
200 мл 9%-ого уксуса.
2-3 Моркови.
2 столовые ложки соли.
5-6 Зубчиков чеснока.

Ингредиенты:
- Мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);.
- Вода холодная - 1 стакан;.
- Маргарин сливочный - 125 г;.
- Фарш мясной - 450 г;.
- Лук репчатый - 1-2 шт.;.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу;.
- Специи для фарша - 0, 5 ч. л.;.
- Укроп сушеный - 0, 5 ч. л.;.
- Масло растительное - для жарки;.
- Вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

Приготовление:
1. в глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0, 5 чайной ложки соли.

Вкусно, пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо не более 300 грамм.
Лук репчатый 1 штука.
Соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
300 гр. муки.
100 мл. Растительного масла.
Стакан кипятка и соль.

Приготовление:

Всем советую приготовить.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Яблочный штрудель.
Рекомендую.

Ингредиенты:
- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.

Ингредиенты:

1. крабовые палочки - 200 гр.
2. любой твердый сыр - 150 гр.
3. чеснок - 1 долька.
4. яйца - 2-3 шт.

Приготовление:

Для начала мы измельчим крабовые палочки в стружку. Они легче это сделать когда ещё замороженые.

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца.

Ингредиенты:
Морковь - 250 грамм.
Плавленый сырок - 1 штука.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Морковь натрем при помощи корейской или обычной терки с крупной решеткой. Плавленый сырок натрем на мелкой терке и добавим к моркови. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем по вкусу соль, перец, майонез и все хорошо перемешиваем. Салат готов "Рыжик" с морковью и сыром