Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Всё гениальное - просто.

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Изумительнo вкусный! Результат все ваши oжидания превзойдет!

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Только в том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Посnешу вас заверить, что такой пирoг вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулuнарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро

Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.

Ингредиенты:
Абрикосы - 3 кг.
Сахар - 700 г.
Вода - 2 л.
Сок 1/2 лимона.

Приготовление:
Абрикосы хорошенько моем и мы удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона.
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять.

Ингредиенты:
Куриное Филе 400 гр.
Огурец свежий.
Помидор.
Сыр 100 гр.
Майонез.
Кукурузные хлопья.
Укроп.
Приготовление:
Филе отварить, порезать мелко, сыр потереть на тёрке, добавить натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать! Мы выкладываем в блюдо в форме шишек, украсим кукурузными хлопьями. Приятного аппетита

Многие хозяйки знакомы с таким блюдом, как икра из баклажанов. Готовят такую икру во многих странах, поэтому и рецептов данного блюда придумано немало. Можно сделать на зиму некоторое количество заготовок с баклажанной икрой, но в летние месяцы, когда так много свежих овощей, будет не лишним побаловать своих родных и близких такой вкусной и полезной икрой каждый день. Так что выбирайте подходящий рецепт и делайте это ароматное блюдо!

Икра из баклажанов на каждый день.

Миндальная мука 50 гр (молотый миндаль).
Яйцо.
Оливковое масло 1 ч л.
Соль, перец по вкусу.
Соус чили для подачи.
Филе промываем, обтираем бумажной салфеткой, мы нарезаем на небольшие кусочки. Берём 2 миски, в одну разбиваем яйцо, в другую насыпаем муку, соль, перец. Таким образом, если нет муки, то блендером можно измельчить орехи самостоятельно. Обмакиваем кусочки курицы сначала в яйцо, затем в муку. На сковороде 2-3 мин с каждой стороны жарим

Команда а - андроид.
Команда б - айфон

Родные обожают.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:
В случае если.
Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков.

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

пп Зож.

Ингредиенты:

Для теста:
100 гр кокосовой муки;.
100 гр рисовой муки;.
2 желтка;.
200 гр творога;.
50 гр йогурта;.
Ванилин по вкусу;.
Сахарозаменитель по вкусу.

Для начинки:
300 гр творога;.
2 белка;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
Ванилин по вкусу;.
350 гр клубники или другой ягоды;.
25 гр кукурузного крахмала.

Приготовление:

Картошка с куриными ножками в духовке.
Так вкусно, просто пальчики оближешь!

Этот отличный рецепт особенно любителям вкусной картошки с мясом понравится. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:
6 куриных ножек;.
1 кг картофеля;.
250 г сметаны;.

Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Мука пшеничная - 1 столовая ложка.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Мой рецепт проверенный годами, так солят все одесские хозяйки. Кто подают как. Кто с картошечкой в мундирах, кто на бородинском хлебушке с зеленым луком, с кислой капусткой, солеными огурчиками и, конечно же, с рюмкой запотевшей.
Вам потребуется:
1 кг анчоусов или черноморской хамсы, 3 ст. Ложки соли с Горкой, 1 ст. Ложка сахара, оливковое масло, для канапе с анчоусом:
Белый бутербродный хлеб, бородинский хлеб, масло сливочное, зеленый лук, помидоры конфи, перец ч. м.

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!
Угощайтесь.

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной).
1 небольшая морковка.
1 банка кукурузы (340 г).
1/2 Пучка укропа.
1-2 Дольки чеснока.
Лимон или уксус (бальзамический или яблочный).
Крупная соль.
Оливковое масло.

Как готовить:

02.12.2019 в 08:25

Тесто "как пух".

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:
1. кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

С удовольствием ест вся семья.

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 штук.
- Творог 11% - 500 граммов.
- Сметана 15% жирности - 100 граммов.
- Сахар - 1, 5 мульти стакана.
- Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
- Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление:

Шарлотка с яблоками.
Осторожно: это слишком вкусно!

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т. д. а здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

Вам потребуется:

Состав (на форму 28 см:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 220 г.
Мука - 220 г.
Яблоки (большие) - 4 шт.

Ингредиенты:
- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное Филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш).
- 0, 5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный).
- 300 мл сметаны жирностью 15%.
- 2 больших луковицы.
- 1 яйцо.
- 120 г сыра.
- Укроп.
- Петрушка.
- Специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец).
- Соль.
- 1 столовая ложка томатной пасты.
- Листовой салат.
- Растительное масло.

Приготовление:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Персональная подборка для вас