60 мл молока. 3 гр желатина. 20 мл воды. 80 гр горького шоколада. 125 мл жирных сливок. Желатин готовим по инструкции. Я замочила в воде и затем импульсами растворила в свч до жидкого состояния. Так же шоколад импульсами в микроволновке растопила. Молоко слегка подогреваем на огне. Добавляем желатин и шоколад. Все хорошо перемешиваем. Сливки до крепких пиков взбиваем. Соединяем с шоколадной массой. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания. По желанию украшаем натертым шоколадом! Приятного аппетита.