Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Я далека от того, чтобы считаться моделью, но я - это я. я ем. Я вешу чуть больше, чем следовало бы.
У меня есть шрамы, потому что у меня есть история.
Кому то я нравлюсь, кто-то меня любит, а кто-то ненавидит.
Я не сплю в пижаме, иногда хожу без макияжа и не делаю прическу.
Я разная и иногда сумасшедшие вещи говорю.
Я не притворяюсь той, кем не являюсь.
Я та, кто я есть.
Вы можете любить меня или нет.

Масло оливковое - 30 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 200 г.
Сливки 22% - 100 мл.
Прованские травы - 5 г.
Желток - 1 шт.
Пармезан - 30 г.
Помидоры черри - 5-6 шт.
Базилик зеленый - 1 веточка.
Соль - 20 г.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры Черри пополам.

Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Ингредиенты:

Кефир - 1 л.
Сметана нежирная - 3/4 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Желатин - 2 ст. л.
Вода - 2 стакана.
Ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Приготовление:

1. желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

250 граммов сливочного масла.
50 граммов сахарного песка.
3 ст. л. молока.
150 граммов муки.
600 мл. Жирных сливок.
420 граммов шоколада.
4 яичных белка.
2 яйца.
Соль.

Приготовление:
1. так. Чтобы не забыть, духовку сразу на 180 градусов с мы включаем.
2. основа нашего пирога состоит из 100 граммов масла холодными кубиками, туда вмешаем сахар, молоко и щепотку соли. Муку туда же и получили однородное тесто тесто для коржа.

Вкусных супов из разных стран, которые стоит попробовать.
Аромат просто фантастический.

Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые обязательно нужно приготовить.

Точное количество всех существующих рецептов консервирования томатов сложно назвать. Пожалуй, у каждой хозяйки найдется свой оригинальный и фирменный способ, но, несмотря на это, томаты по-болгарски вряд ли кого оставят равнодушными. Овощи получаются настолько пикантными и ароматными, что их хочется кушать вновь и вновь. Такая заготовка отлично дополнит любой гарнир - картофель, каши, макароны. Непременно попробуйте подать их с отварным картофелем. Аншлаг обеспечен блюду

Желе из персиков - это одновременно простое и невероятно вкусное блюдо, которое непременно полюбят все члены семьи. Этот десерт гармонично дополнит чаепитие, а также создаст особое настроение в кругу родных и близких. Желе из персиков может готовиться несколькими способами, но чаще всего они классифицируются в зависимости от специфики ингредиентов. Так, наиболее распространенным рецептом является джем из свежих или консервированных фруктов.

Классическое желе из свежих персиков.

Это замечательное сытное блюдо с отсылками к известной испанской паэлье поможет порадовать вас и ваших родных. Приготовить его не составит никакого труда, зато сколько удовольствия! К тому же, мне кажется, что рис этот еще и очень красивый - не стыдно на стол поставить для гостей.

Вам потребуется:

1, 5 стакана риса.
3 болгарских перца.
1 стакан зеленого горошка.
1 крупная луковица.
2 зубчика чеснока.
2 Чили.
Небольшая щепотка шафрана.

Ингредиенты:
3-4 Порции:

700 гр чищенного картофеля.
2 яйца.
2 ст л муки.
3-4 зб Чеснока.
Соль, перец.
3 ст л сметаны + 1 ч л с Горкой дижонской горчицы.
200-250 гр Копченых, охотничьих колбасок.
2 средние головки репчатого лука.
1 сладкая паприка.
150 помидоров Черри.
170 гр сыра (у меня 100 моцареллы + 70 обычного, ферментного).
Несколько перьев зеленого лука.

Приготовление:

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.

Я двойную порцию делала.

Сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Ингредиенты:

250-300 г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата мимоза часто используют сардины в масле или тунец), 5 яиц, до 1/2 стакана риса, 3-4 моркови средних размеров, пучок зеленого лука, майонез, приблизительно 2 стакана, перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для основы:
- Печенье - 100 (или 200) гр.
- Масло сливочное - 50 (или 100) гр.
Для начинки:
- Бананы - 2-3 шт.
- Сметана или натуральный йогурт - 400 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Сахарный песок - 6 ст. л.
- Какао натуральный - 3 ст. л. или 6. темный шоколад - 80-100 гр.
- Желатин - 10 гр.

Шаг 1. желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Ингредиенты:
- 1 свежезамороженная скумбрия, - 1 луковица, - 1 помидор, - 3 ст. л. майонеза, - соль, перец по вкусу, - раст. Масло.

Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. Маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин

- 2 Филе куриной грудки.
- 3 маринованных огурца.
- 200 гр корейской моркови.
- 200 гр сыра.
- 2 зубчика чеснока.
- Майонез.
- Зелень.

Приготовление:
Сперва Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или мы разбираем руками на волокна. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем Филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом

25.10.2019 в 00:25

Ежики в томате.

Какие же они вкусные! Пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Рис - 0, 75 стак.
Сметана - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Фарш из свинины и говядины - 800 г.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Острый томатный соус - 3 ст. л.
Лук - 2 шт.

Приготовление:

1. рис отварить до полуготовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6 минут.

Ингредиенты.
Для бисквита:
130 г муки.
30 г крахмала.
90 мл молока.
60 мл подсолнечного масла.
4 белка.
2 желтка.
105 г сахара.
10 г ванильного сахара.
1, 5 чайных ложки разрыхлителя.
Для крема:
200 г сливочного масла.
150 г сахара.
1 желток.
400 г сметаны (жирность не менее 20%).
20 г крахмала.
5 г ванильного сахара.
Для украшения:
100 г белого шоколада.
Веточка калины.
7-8 шт. Мандаринов.
50 г сливок.

Шпроты 1 банка.
Картофель 3-4 шт.
Морковь 2-3 шт.
Яйца 3-4 шт.
Зелёный лук.
Укроп.
Соль.
Майонез.

Приготовление:

Шпроты измельчаем и мы выкладываем первым слоем.
Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.
Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель.
Белки от желтков отделяем. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.

Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.

Ингредиенты:
Капута брокколи Bonduelle 1/2 упаковки (200 г.
Зеленый горошек Bonduelle 1/2 упаковки (200 г.
Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle 1/2 упаковки (200 г.
Яйцо куриное 4 шт.
Помидор 4 шт.
Авокадо 1 шт.
Сыр брынза 100 г.
Кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Масло оливковое 2 ст. л.
Зеленый лук 1 веточка.
Душистый перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Рецепт:

Молоко (2, 5% жирности) - 3 и 1/4 стакана.
Сухие дрожжи - 10 г.
Куриные яйца - 2 шт.
Мука высшего сорта - 500 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Шаг 1: мы подготавливаем дрожжи.
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они "Подошли" - начали пузыриться.
Шаг 2: замешиваем тесто.