Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

С удовольствием ест вся семья.

Попробуйте этот безумно - вкусный, очень нежный, тающий во рту торт.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Тесто:
3 яйца.
1, 5 ст. Сахара.
150 г масла.
3 ст. л. мёда.
1 ч. л. соды.
3 ст. Муки.

Крем:
3 ст. Молока.
4 ст. л. муки.
1, 5 ст. Сахара.
300 г размягченного масла.

Как готовить:

1. тесто:

Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Добавляем лук, нарезанный кольцами.

Мясо по-купечески (с грибами.
Всем советую приготовить.

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Запеченная в горчице свинина.
Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

Ложные куриные ножки.
Готовьте и пробуйте!

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Что нам потребуется:
Для теста:
250 г муки.
Кефир - 0, 75 стакана - 1 стакан (зависит от муки).
Сода - 1/2 чайн. Лож.
Соли на кончике ножа.

500 г куриного фарша ( + 1 луковица, соль, перец черный по вкусу).
1 пачка соломки соленой.

Растительное масло для жарки.

Подойдет к новому году.

Ингредиенты:
Курица 1800 г.
Апельсин 450 г.
Чеснок 1 головка.
Майонез 100 мл.
Соль 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.
Приготовление:
Очень ароматная - такой сказочный запах и вкус.
Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть - дольками.
Кружочки апельсинов подсунуть под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.
Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.

Многим нравятся ананасы, но это продукт дорогой и не всем по карману. Мы предлагаем приготовить великолепную закуску из кабачков, которая по вкусу будет напоминать ананасы. Антикризисный рецепт понравится всем, кабачки как ананасы готовят с добавлением сока из заморских фруктов.

Важно, чтобы кабачки были плотными, из них необходимо будет убрать семечки. А приготовление блюда простое, с ним справится неопытная хозяюшка. Поэтом берем все необходимые компоненты и готовим закуску.

Рекомендую приготовить и попробовать.
Вес продуктов указан в чистом виде!

Ингредиенты:
Помидоры - 1, 5 кг.
Перец болг. - 300 гр.
Огурцы - 2, 5 кг.
Морковка - 300 гр.
Чеснок - 1 головка.
Сахарный песок - 0, 5 ст.
Масло подсолнечное - 100 мл.
Перец Чили - по вкусу.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 1 ст. л.
Перец горошком - 4-5.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
Овощи помыть. У сладкого перца вырезать плодоножки. Морковку, чеснок очистить.

Продукты.
Свинина - 1 кг.
Чеснок - 3 зубчика.
Лавровый лист - 5 шт.
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Рецепт.
Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью.
Каждый очищенный зубчик чеснока разрезать на несколько частей.
Сделать в мясе небольшие надрезы, в которые вложить кусочки чеснока.

Таким образом, если вам еще не удалось попробовать компот, приготовленный из кизила, то это непременно необходимо сделать. У напитка восхитительный вкус, он немного кислый и терпковатый с сочным рубиновым оттенком. Этот компот полезен, потому что в нем содержится богатый на витамины коктейль. Особенно рекомендовано употреблять напиток зимой, чтобы получать необходимый заряд бодрости и энергии, а также необходимую норму витаминов.

Звучит очень просто, а попробуйте на вкус!

Ингредиенты:
Спагетти - 250-300 г.
Бекон - 120 г.
Яичные желтки - 4 шт.
Сливки - 100 мл 35% жирности.
Сыр - 50-70 г.
Чеснок (зубчик) - 1-2 шт.
Зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. для начала необходимо поставить воду закипать.

2. в кипящую воду добавить спагетти, варить до состояния аль денте (на 1-2 минуты меньше, чем рекомендует производитель).

Патиссоны к растениям семейства тыквенных относятся. Варенье из этих овощей получается не только очень вкусным и ароматным, но и полезным. Заготовки лучше всего получаются из молодых овощей, они имеют тонкую кожицу и небольшой размер (до 10 см.

Классическое варенье из патиссонов с лимоном.
Для приготовления такого десерта мы возьмем:

1 кг очищенных патиссонов;.
1 кг сахара;.
Один лимон;.
Стакан воды.
Приготовление:

Для коржей:
Мука - 600-650 грамм;.
Маргарин или сливочное масло - 350 грамм;.
Вода - 150 миллилитров;.
Яйцо - 2 штуки;.
Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;.
Соль - 1/8 чайной ложки;.

Для крема:
Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;.
Сахар - 1, 5 чашки объемом 250 миллилитров;.
Яйцо - 6 штук;.
Мука - 3 столовых ложки;.
Ванилин - по вкусу;.

Приготовление:

Шоколадно - творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Мука - 100 г;.
Какао - 2 ст. л.;.
Яйцо - 2 шт.;.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
Ванилин - 1 пакет;.
Соль - щепотка.
Для творожного слоя:
Творог - 200 г;.
Сахар - 2 ст. л.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Ванилин - 1 пакет.

Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками.

Приготовление:

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, мы поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто - коричневый цвет

Ингредиенты:

500 г Филе куриных грудок, без кожи.
400 г белокочанной капусты.
1/2 Стакана тертого сыра.
1 чашка гренок или сухариков.
Майонез.
Соль по вкусу.

Как готовить:

1. положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

Кабачки - очень популярные овощи, которые кушают как свежими, так и делают с ними различные заготовки на зиму. Рецептов приготовления кабачков придумано огромное множество, так что любая хозяйка имеет свободу выбора в их приготовлении. Кабачки имеют достаточно нейтральный вкус, благодаря чему с ними можно экспериментировать и придавать им совершенно разные вкусовые оттенки. Можно, к примеру, сделать кабачки по вкусу как ананасы

Вам понадобится:
Для теста:
-200-250 Г муки.
- 100 г сл. Масла.
- 3 ст. л сметаны.
- 1 ч. л разрыхлителя, соль щепотка.
Начинка:
- 200 г сметаны.
-200-250 Г сахара.
- 2 яйца.
- 2 ст. л муки.
-5-6 Средних кисло-сладких яблок.

Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Для начинки, взбить яйцо с сахаром, добавить муки и затем сметану, мы взбиваем до однородной массы.
По желанию добавляем корицу и ванилин.

Сохраняйте себе и обязательно приготовьте.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. сыр натрите на крупной терке. Он шницелям нежность и сочность придаст.
3. курицу порежьте мелко.

Салат "Максим".
Само наслаждение.

Ингредиенты:

2-3 Варёных куриных окорочка.
1 баночка консервированных шампиньонов.
3-4 Луковицы.
3-4 Солёных огурца.
100 г майонеза.
Раст. Масло для жаренья.

Приготовление:

У окорочков отделить Филе от костей, Филе мелко нарезать. Огурцы кружочками нарезать.
Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко нарезать.

Персональная подборка для вас