Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жюльен в булочках.

06.03.2020 в 16:26

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сыр твердый - 70 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны мелкими кубиками нарежьте.
Жюльен в булочках.
2. луковицу мелко порубите. Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте, пока жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
3. тем временем мелко нарежьте отварную куриную грудку.


4. отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте массу 5-7 минут.
5. обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш. Булочки подготовленной начинкой наполните. Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.
6. запекайте жюльен в булочках 10 минут при температуре 180 C. приятного аппетита! Автор рецепта: Марина софьянчук.

Жюльен в булочках. 01
Жюльен в булочках. 02
Жюльен в булочках. 03
Жюльен в булочках. 04
Жюльен в булочках. 05
Жюльен в булочках. 06