Статьи

Мамина губадия всегда на всех мероприятиях махом расходится.
Настолько она вкусная, с тоненьким тестом, пропитанная, упитанная в общем искиткеч.

Для теста понадобится:
Молоко 1 стакан.
Дрожжи сухие 1 чайн. Ложка.
Сливочное масло или сметана 100 гр.
Немного соли на кончике ложки.
Столовая ложка сахара мука.
Тесто замесить и оставить в тёплом месте примерно на час, чтобы поднялось.

Начинка:
Первым слоем идёт тура (корт).
Сахарный песок.

80 г маскарпоне.
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
6 ломтиков бекона.
1 яйцо, смешанное с 1 ст. л. молока.
6 яиц.
Соль и перец.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 с.
На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник. Острым ножом вырезать бортик, толщиной в 1 см.

(Или поделитесь хорошим и проверенным рецептом шоколадного бисквита).
Аноним

Очень вкусно, свежо. Сразу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.

Для приготовления понадобится:

* помидоры - 4 кг. * перец болгарский - 1, 5 кг. * перец Чили - 3 шт.;.
* чеснок - 200 г.;.
* уксус (9%- ный) - 200 мл. * соль - 2 ст. л.

Приготовление:

1. помидоры сначала вымоем, а затем мы обсушим.
2. перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Для крылышек:

2 ст л растительного масла.
800 гр куриных крылышек.
3 зубчика раздавленного чеснока.
Соль, перец по вкусу.

Для соуса:

5 ст л сливочного масла.
2 ст л меда.
2 ст л острого томатного соуса.
1 ст л соевого соуса.
2 ч л лимонного сока.

Ингредиенты.
Кефир 100 г.
Сметана 100 г.
Майонеза 200 г.
Яйца 3-4 шт.
Сода 0, 5 ч. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Мука.
Рыбные консервы 1-2 банки.
Картофель -4-5 шт.
Растительное масло.
Соль, перец.
Способ приготовления.
Мы смешиваем кефир, сметану, майонез, яйца, соль, соду и муку.
Замешиваем тесто, оно примерно должно быть как на оладьи.

Нам понадобится:

- Куриные грудки - 4 шт.
- Вода - 100 мл.
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Острый перец - 1/2 ч. л.
- Красный лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Сливки 20-30% - 70 мл.
- Базилик - 1 пучок.
- Оливковое масло - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. отбей толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.

- 270 мл воды.
- 1 чайная ложка сахара (по желанию).
- 1 чайная ложка соли с Горкой.
- 10 г дрожжей.

Для начинки:

- Тертый сыр.
- Помидоры.
- Перец Чили.
- Яйцо.

Приготовление:

Первый день:
Муку и соль смешать. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать.
Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов.
Второй день:
Разогреть духовку до максимальной температуры (250 с.

Едва дождавшись на грядках молодых огурчиков, большинство хозяек стараются побаловать родных малосольными огурцами! Особо хороши такие огурцы с отварным картофелем! Нежный хрустящий вкус, соблазнительный аромат - просто нельзя удержаться от такого лакомства!