Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

" И выбери 4 слова, которые будут посередине автозамены.
У меня получилось "если бы я была конфеткой и я не могу понять зачем

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Ингредиенты:
- Мука 200 г.
- Кефир 150 мл.
- Майонез 100 мл.
- Яйцо 3 шт.
- Сода 0, 5 ч. л.
- Капуста белокочанная (кочан 0, 5 кг) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль.

Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Для крылышек:

2 ст л растительного масла.
800 гр куриных крылышек.
3 зубчика раздавленного чеснока.
Соль, перец по вкусу.

Для соуса:

5 ст л сливочного масла.
2 ст л меда.
2 ст л острого томатного соуса.
1 ст л соевого соуса.
2 ч л лимонного сока.

Только не строго (аноним)

Ингредиенты.
Кефир 100 г.
Сметана 100 г.
Майонеза 200 г.
Яйца 3-4 шт.
Сода 0, 5 ч. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Мука.
Рыбные консервы 1-2 банки.
Картофель -4-5 шт.
Растительное масло.
Соль, перец.
Способ приготовления.
Мы смешиваем кефир, сметану, майонез, яйца, соль, соду и муку.
Замешиваем тесто, оно примерно должно быть как на оладьи.

Ингредиенты:

* кабачок - 3 шт.
* куриное Филе - 500 гр.
* луковица - 1 шт.
* чеснок - 1-2 зубчиков.
* мука - 3 ст. Ложки.
* молоко - 500 мл.
* сыр - 500 гр (моцарелла, рикотта, пармезан).
* яйцо - 1 шт.
* оливковое масло.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Нам понадобится:

- Куриные грудки - 4 шт.
- Вода - 100 мл.
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Острый перец - 1/2 ч. л.
- Красный лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Сливки 20-30% - 70 мл.
- Базилик - 1 пучок.
- Оливковое масло - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. отбей толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.

Ингредиенты:
150 г муки.
150 г сахара.
130 г творога.
70 г масла.
2 яйца.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление.

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Таким образом, если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито

- 270 мл воды.
- 1 чайная ложка сахара (по желанию).
- 1 чайная ложка соли с Горкой.
- 10 г дрожжей.

Для начинки:

- Тертый сыр.
- Помидоры.
- Перец Чили.
- Яйцо.

Приготовление:

Первый день:
Муку и соль смешать. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать.
Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов.
Второй день:
Разогреть духовку до максимальной температуры (250 с.

Ингредиенты:

Куриные бёдрышки - 4 шт. (770. г.
Лимон - 0, 25 шт.
Базилик сушеный - 1 ст. л.
Чеснок - 6 зуб.
Соль крупная - 1-1, 5 ч. л.
Перец - 0, 5 ч. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.

На тесто (200 г:

Мука.
Вода.
Соль.
Масло оливковое.

Приготовление:

Едва дождавшись на грядках молодых огурчиков, большинство хозяек стараются побаловать родных малосольными огурцами! Особо хороши такие огурцы с отварным картофелем! Нежный хрустящий вкус, соблазнительный аромат - просто нельзя удержаться от такого лакомства!

Для теста.

2 стакана муки.
100 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара.
2 яичных белка.
1 яйцо.
1 стакан кефира.
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.
1 чайная ложка разрыхлителя.
1 чайная ложка соды.
Для крема.

4 ч. л. желатина.
4 столовые ложки горячей воды.
2 стакан густой сметаны.
2 ст. л. сахара.
2 больших апельсина.
1 киви.
2 больших клубники.
Приготовление:

Маринованная цветная капуста очень полезна для организма, поскольку выводит вредные вещества, снижает вес, улучшает пищеварение, замедляет старение, укрепляет иммунитет, обогащает витаминами, микроэлементами и аминокислотами, благотворно воздействует на нервную систему. Ввиду этого хозяюшкам, которые заботятся о здоровье домочадцев, следует приготовить вкусную и полезную закуску, тем более, что процесс не вызовет трудностей, так как быстр и прост.

Ингредиенты.

Я вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт принес! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они детям нравятся!

Вам потребуется:

1. 5 стакана кефира. Простокваши или кислого молока.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сахара.
2 ст. Ложки растительного масла.
0. 5 ч. ложки соли.
0. 5 ч. ложки соды.
Муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. Лишь в том случае, если тесто липнет к рукам подсыпать еще.
По желанию пакетик ванильного сахара.

Активное время готовки 20 мин. + Время на выпекание.

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо - 1 кг. Картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст. Ложка растительного масле.

Каждая хозяйка имеет в своем арсенале некоторые секреты, которые дают возможность сделать определенное блюдо неповторимо вкусным. Если вы еще не успели овладеть навыком и сноровкой, то предлагаем вашему вниманию хитрости, способные превратить любой кулинарный шедевр в настоящее произведение искусства.

2 Филе куриной грудки.
3 маринованных огурца.
200 гр корейской моркови.
200 гр сыра.
2 зубчика чеснока.
Майонез.
Зелень.

Приготовление:

Сперва Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или мы разбираем руками на волокна. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем Филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом

Ложки какао.

Приготовление:

Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь с жареным арахисом смешать.

Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.

Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.

Мясной фарш - 500 г.
Томатный соус - 500 мл.
Томатная паста - 2 ст. л.
Петрушка - пучок.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Орегано - 1 ст. л.
Сливки жирные - 200 мл.
Оливковое масло опционально -.
Соль - по вкусу.
Чёрный перец - по вкусу.
Мускатный орех - по вкусу.
Фарфалле - 300 г.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. сварите макароны, как указано на упаковке. Мелко нарежьте лук и чеснок.