Статьи

Невозможно устоять.

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан.
Сода - 0, 5 чайных ложки (гасить уксусом).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Мука - 3 стакана (2, 5 стакана в тесто + 0, 5 стакана для работы с тестом).
Творог - 200 грамм.
Твердый - 120-150 грамм сыр.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло рафинированное - 0, 5 стакана (для жарки).

Приготовление:

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки.
300 г. шампиньонов.
100 г. болгарского перца.
100 г. томатов.
150 мл. Сливок (средней жирности).
Соль, чёрный и белый молотый перец - по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовление:

1. свинину мы нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр. Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. Оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.

Грибочки рассыпчатыми и вкусными получаются.

Ингредиенты:

Мука - 460 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 40 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Какао - 1 ст. л.

Приготовление:

1. сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и мы перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Таким образом, если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.

Приготовление:

Ориентировочное время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты на 4-6 порций:

4 куриных Филе, около 200 г каждое.
2 ст. л. жидкого меда.
2 лимона.
2 ст. л. оливкового масла.
Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное Филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно - медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

Нам понадобится:
- 3 баклажана.
- Куриное Филе.
- 3 помидора.
- 2 зубчика чеснока.
- Сливки 20%.
- Соль, перец, специи.
- Оливковое масло.
Баклажаны режем вдоль, солим, поливаем оливковым маслом и даём постоять минут 20.
Куриное Филе режем тонкими полосками. Солим, перчим.
Обжариваем баклажаны на сухой сковороде с двух сторон. И заворачиваем в них нарезанное куриное Филе.

Тесто на 6 пицц 20 см:
Вода теплая (не выше 40\xB0) - 650 мл.
Дрожжи сухие - 11 г (из расчета на 1 кг муки).
Сахар - 1 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Мука - 1 кг.
Соль - 1 ч. л.

Начинка:
Картофель - 500 г.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Тимьян - пара веточек (или сушеный).
Кабачок молодой - 1 шт (примерно 300 г).
Моцарелла для пиццы (или другой сыр) - 300 г.
Кедровые орешки - 50 г.

Ингредиенты.
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука.
Колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм.
150-200 Грамм сыр.
Яйцо 1 штука.
Кунжут 1-2 ст. Ложка.

Процесс приготовления.

Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0, 5 см. Выложить на него начинку.

Подгибая края, скрутить рулет.

Разрезать его на порции, выложить на противень и посыпать кунжутом.

Ингредиенты:

Ветчина сырокопченая - 200-250 г.
Грибы (у меня свежие вешки) - 150-200 г.
Пластины лазаньи - 10 шт.
Соль.
Сыр - 100 г.
Растительное масло - 2 ст. л.

Для соуса:

Сливочное масло - 40 г.
Мука - 1 ст. л.
Молоко - 1 стакан.

Приготовление:

1. грибы порезать мелко и обжарить их в сливочном масле до готовности. Ветчину нарезать соломкой.
2. приготовить соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему муку.

120 гр лаваша бездрожжевого.
150 гр творога обезжиренного.
300 гр вишни.
1 ст л кукурузного крахмала.
Яйцо.
Подсластитель по вкусу.
Мы вынимаем из вишни косточки. Отправляем вишню в сотейник, добавляем крахмал и подсластитель, перемешиваем. Варим до загустения 3-4 мин на медленном огне, перемешивая. Как будет готово даём вишне остыть.