Статьи

Ингредиенты:
- Вода теплая - 150 мл.
- Сахар - 2 ч. л.
- Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч. л.
- Молоко - 100 мл.
- Масло сливочное - 30 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Мука - 500 г.
- Сыр сулугуни - 600 г.

Приготовление:
1. мы приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут.

Отличная идея для ремонта!

Денвер - это стейк из самой "Нерабочей" части шеи. У него удлиненная форма и небольшая толщина. Это отличный альтернативный отруб. По вкусовым качествам Денвер порой не уступает премиальным стейкам.
Ингредиенты.
4 стейка Денвер весом по 300 г.
Оливковое масло.
Морская соль среднего помола.
Свежемолотый черный перец.
Шаг 1.
Лучше всего купить стейки заранее. Заверните их по отдельности в пергамент, положите в холодильник на 24-48 ч.
Шаг 2.

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "Умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение за счет разной жирности составляющих происходит.
Необходимо (на форму 20 х 20 см).
4 яйца.
125 г масла.
500 мл теплого молока.
115 г муки.
150 г сахара.
0, 5-1 чл ванилина без Горки.
1 ст л воды.
Приготовление:
1. белки отделить от желтков.

Автор: Наталия Мичурина.

250 г. майонеза.
1 стакан муки.
2 яйца.
1 ст. л. разрыхлителя.

Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом.
Начинка может быть любаю (включая сладкую

Тесто можно использовать пресное или дрожжевое, за основу начинки брать любое мясо на свой вкус - баранину, говядину, курицу. Да что там говорить про варианты приготовления, когда даже само название имеет несколько вариаций - эчпочмаки, очпочмаки и учпучмаки. А всё почему? Оказывается, в русском языке просто нет буквы, которая используется в оригинале слова.

Ингредиенты:
Мука - 4-5 стаканов.
Молоко - 2 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Масло или маргарин - 200 грамм.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стакан.
Сода, гашеная уксусом - 1 ч. л.
Какао - порошок - 3 ст. л.

Для крема:

Молоко - 2 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Сливочное масло - 250 г.

Приготовление:

1. в миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.

Ингредиенты:

1. мясо (у меня 1, 5 кг замороженной свиной шеи).
2. шампиньоны (0, 5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных).
3. сыр плавленый 250 г.
4. ложка томатной пасты.
5. приправы, зелень.

Приготовление:

- Сливочный ирис - 240 г.
- Темный шоколад - 70 г.
- Сливки (10%) - 9 ст. л.
- Масло сливочное - 1, 5 ст. л.
- Обжаренный фундук - 30-37 шт.

Приготовление:
1. мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст. л. сливок.
2. снять с огня и добавить 1, 5 ст. л. сливочного масла до однородной массы.
3. чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые. Старайтесь выбирать масло без запаха.

Помидоры, соленые в своем собственном соку, с семенами или без, как ни что другое украсят печеную картошку с подсолнечным маслом и приправами, причем необязательно подобные приготовления делать лишь на зиму, такие томаты пользуются популярностью в любое время года. Интересно, что закрутка данной специфики получается далеко не у каждой, даже самой опытной хозяйки. Этот рецепт, расписанный пошагово, практически гарантирует положительный результат и вкусные помидоры.