Статьи

Потребуется: 3 баклажана, 0, 5 стакана грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, петрушка или кинза, соль, растительное масло.

Как делать:

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон

Ароматная, с чесночком, обожаю.

Ингредиенты: - 1 кг картофеля (среднии).
- 2-3 Зубка чеснока.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
- Зелень (укроп, петрушка).
- Приправа для картошки.
- Соль.

Приготовление:

1. картошку почистим, помоем и мы обсушим. Таким образом, если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкои. 2. чеснок давим.
3. зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Итак, понадобится:

500-700 г свиных или бараньих ребрышек.
(В зависимости от кастрюли и количества едоков), 7-8 штучек болгарского перца разных цветов, 3 луковицы, 3 баклажана, 1 кг сочных помидоров, 4 крупных картофелины, головка чеснока, 50 г растительного масла, острый перец - по вкусу и на любителя, кориандр, базилик, черный перец, кинза, укроп, соль, черный перец.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт.
Соевый соус - 0, 5 стак.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус опционально -.
Семена кунжута - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовим соус: в глубокой миске мы смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца.
- 100 г сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 150 г муки.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать раст. Маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе

Нам понадобится:
Свинина (одним куском) - 700-800 гр.
Соль - 2-3 ч. л.
Перец черныи (по вкусу).
Специи (по вкусу).
Чеснок - 2-3 зуб.
Вода - 1 л.
Лавровыи лист - 2 шт.
Приготовление:
Воду вскипятить, добавить соль, перец, лавровыи лист и специи по вашему вкусу (у меня приправа для шашлыка. Охладить воду и положить в нее кусок мяса. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкои или крышкои поставить в холодильник на ночь (или не меньше чем на 3 часа.

Необычная консервация под названием "Помидоры с Виноградом" не только станет отличной закуской, но подарит в холодную зимнюю стужу потрясающий вкус и аромат лета. Простота в приготовлении в сочетании с оригинальностью вкусовых качеств делают эту заготовку одной из самых любимых и востребованных. Мы рассмотрим технологию приготовления.

Ингредиенты:
Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать.
Можно добавить измельченные орехи (любые.

Ингредиенты:
Молоко коровье - 500 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Мука - 1, 5-2 ст.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сода - щепотка.
Уксус - 1/2 ст. л.
Маскарпоне - 500 г.
Сахарная пудра - 150-160 г.
Сливки молочные (30%) - 300 мл.
Ванилин - по вкусу.
Шоколад - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:
1 свежезамороженная скумбрия, 1 луковица, 1 помидор, 3 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу, раст. Масло.

Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. Маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью