Помидоры закусочные. Настоящая палочка - выручалочка для каждой хозяйки.

Приготовив их, можно целую неделю угощать родных и гостей вкусной и ароматной закуской. Готовится просто. А результат все ожидания превзойдет! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает со стола!

Ингредиенты:

Помидор 2 кг.
Болгарский перец 2 шт.
Чеснок 2 шт.
Перец Чили 1 шт.
Уксус 100 мл.
Зелень 1 пуч.
Подсолнечное масло 100 мл.
Сахар 80-100 г.
Соль 2 ст. л.

Приготовление:

Болгарский перец измельчите в блендере или мясорубке.
То же сделайте с острым перцем и чесноком.
Полученную массу выложите в миску, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.

Томаты на 2-4 части нарежьте.
В трехлитровую банку слоями выложите томаты и заправку. Оставшуюся заправку вылейте в банку и закройте ее крышкой.
Банки на ночь в холодильник уберите.
Чтобы верхний слой томатов промариновался быстрее, поставьте банку дном вверх.
Утром можно перевернуть ее в нормальное положение.

Такая сочная и пикантная закуска может храниться в холодильнике не больше недели, но, уверяю вас, она и на несколько дней не задержится. Ваши домашние съедят помидоры по-корейски намного быстрее! Приятного аппетита!