Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для теста:
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйца - 5 шт.
Ванилин - по вкусу.

Для крема:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Сахарный песок - 0, 5 стакана.
Мука - 2, 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.

Для глазури:
Сливочное масло - 50 г.
Какао - 3 ст. л.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Этот божественный рецепт сохрани!

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Слоеное тесто - это моя любовь.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто.
- Майонез.
- Колбаса.
- Твердый сыр.
- Зелень.
- Яйцо для смазывания.

Приготовление:
1. слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

- Лаваш 150 гр.
- Творог 180 гр.
- Сыр 100-150 гр.
- Молоко 100-150 мл.
- 2 яйца.
- Специи и зелень по вкусу.

Лаваш мы рвём на произвольные кусочки.
Сыр трём на терке.
Соединяем творог, яйца, молоко и специи.
Добавляем сыр и лаваш, все хорошо перемешиваем и отправляем в форму для выпечки, посыпаем кунжутом.

Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
Сыр натрите на крупной терке.
К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

С приходом праздников каждая хозяйка задумывается о том, как удивить своих гостей, ведь так хочется накрыть оригинальный, изысканный стол, который будет отличаться наличием вкусных, ароматных блюд. Именно из-за этого мы в интернете всевозможные рецепты ищем. Однако, как показывает практика, большинство таких изысканных блюд требуют кулинарных навыков, дорогих ингредиентов и, конечно же, времени, в результате чего накрыть стол своей мечты не так легко, как кажется на первый взгляд

Такого вы еще не пробовали! Идеальный рецепт.

Ингредиенты:
- Грузди - 1 кг.
- Соль - 40 г (2 ст. л без Горки).
- Лавровыи лист - 1 шт.
- Перец душистыи - 5 горошин.
- Корень хрена.
- Зелень укропа.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
Приготовление:

Она назовет ингредиенты и пошагово зачитает рецепт. Лишь в том случае, если что-то непонятно, Алису можно попросить повторить шаг, вернуться на предыдущий или задать ей уточняющий вопрос. А чтобы решить, что готовить просто спросите "Алиса, какие рецепты ты знаешь? Кажется, мы нашли идеальную книгу рецептов

Попробуйте!

Ингредиенты:
Курица (Филе) - 1 шт.
Кабачки молодые - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Соус из паприки готовый.
Базилик - несколько листиков.
Соль и черный молотый перец - по вкусу.
Оливковое масло.
Приготовление:

Ингредиенты:

Мука - 2 стак.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 240 г.
Маргарин или масло (к. т. ) - 180 г.
Яблоки - 500 г.
Ваниль - 1 щепотка.
Сода (гашеная уксусом) - 2 г.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. отделить желтки от белков, растереть их со 140 г. сахара, добавить маргарин, муку, соду, погашенную уксусом, ваниль, соль. Мягкое тесто замесить. Отделить от него пятую часть, положить в морозилку.

Ингредиенты:
Сметана - 500 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Сахарная пудра - 30 г.
Чернослив - 200 г.
Орехи грецкие - 150 г.
Печенье (сахарное) - 300 г.
Молоко - 100 мл.

Приготовление:
1. чтобы не ждать пока торт пропитается, обмакните каждое печенье в молоко перед тем как выложить из него слой торта. Печенье мы смазываем кремом из сметаны и сахарной пудры с ванилью. Помните, что печенье сладкое само по себе, поэтому много сахара в крем добавлять не стоит.

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай).
- 3 головки лука.
- 2 яйца.
- 150 г сыра твердых сортов.
- 400 г сметаны.
- Растительное масло.
- Мука.
- Маленький пучок укропа.
- Специи, соль и горчица по вкусу.

Приготовление:
1. рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. в панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

- 250 мл. Кефира (можно взять простоквашу).
- 1 яйцо.
- 2 ст. л. сахара.
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
- 150 г. муки.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 1/4 ч. л. соли.
- 1/4 ч. л. соды.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:
1. в миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

2. кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

07.10.2020 в 13:49

Булочки с маком.

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл.
Сахар - 5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Щепотка соли.
Маковая начинка (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой) - 200 г.

Приготовление:

1. мы приготовим опару для теста. Для этого в теплом молоке растворяем 1 ст. л. сахара и дрожжи, всыпаем 250 г муки, перемешиваем до исчезновения комочков и оставляем в теплом месте до увеличения 1, 5 часа.

Ингредиенты: (получается много, штук 30).
0, 5 л кефира.
1 яйцо.
1-1, 5 ст. л. сахара.
1\\3 Ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
350 г муки.
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль.
Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше).
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь - промешается.

Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.

Ингредиенты:

Яйца (3 шт. );.
Сахар (1 ст. Мука (1 ст. Ванильный сахар, соль;.
Яблоки (3-4 шт..

Как приготовить бисквитный пирог с яблокам:

Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска.

Ингредиенты:

Молоко - 2 стакана (400 грамм).
Пшеничная мука - 8 столовых ложек (160 грамм).
Подсолнечное масло для жарки блинов - 3 столовые ложки (60 грамм).
Плавленый кусковой сырок - 2 пачки (300 грамм).
Майонез - 90 грамм.
Свежая зелень укропа - небольшой пучок (20 грамм).
Нарезанная ветчина - 300 грамм.
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка.

Ингредиенты:

Помидоры - 7 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Куриное Филе - 450 г.
Кукуруза - 1 банка.
Сыр - 100 г.
Тмин - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для жарки.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - для подачи.

Приготовление:

Сало с добавлением сахара не будет сладким. Оно мягким и нежным будет.
Ингредиенты:
Сало ( с мясной прослойкой) - 1 кг.
Сахар - чтобы обсыпать полностью сало.
Соль - 4-6 столовых ложек.
Чеснок - по желанию.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный.
Перец красный острый.

07.10.2020 в 07:49

Пицца "Angry Birds".

Этот простой пошаговый рецепт с фото позволит вам без труда приготовить пиццу "Angry Birds". Предлагаю приготовить ее вместе с детьми.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы: 200 грамм, масло оливковое: 1-2 Ст. Ложек, томатное пюре: 3-5 Ст. Ложек, сыр моцарелла тертый: 1 стакан, салями (нарезка: 30 ломтиков, сыр желтый: 2 ломтика (большие), маслины нарезанные кружочками: 1/4 стакана.

Приготовление: