Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Итого на 100 грамм 82 ккал.
Б/ж/у 11. 5 / 3. 1 / 1. 9.

Ингредиенты:
Минтай 400 г.
Сметана 150 г.
Чеснок 5 г.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Приправа для рыбы по вкусу.
Укроп 50 г.
Сок лимонный по вкусу.

Приготовление:
1. минтай обрезать на Филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. нагреть сковороду, обжарить Филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.

Идеально для застолья.

Ингредиенты:
* курица копчёная - 200 грамм;.
* яйца варёные - 2 шт;.
* кукуруза консервированная - 0. 5 банки;.
* сыр твёрдый - 120 грамм;.
* помидоры - 3 шт;.
* чеснок - 1 зубчик;.
* майонез - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г.
Ветчина - 250 г.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана или майонез - 4 ст. л.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

В кипящую воду мы кладем фасоль.

После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.

Кладём остывшую фасоль в салатник. Кубиками помидоры режем.

Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.

Aроматный горячий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оценят на ура. Потому что это очень вкусно. Приятного аппетита!
Ингредиенты:

2 банки рыбных консервов (у нас форель), 0, 5 стакана риса, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста, 50 г сливочного масла, соль, перец, яйцо для смазывания.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Свекла.
- Морковь.
- Яблоко.
- Капуста.
- Лимон.
Приготовление:
Все, кроме лимона, нарезать тонкой соломкой, перемешиваете и заправляете соком половины лимона.
Ешьте такой салат 3 раза в день 2 дня подряд и вы очистите кишечник и организм от всего лишнего и похудеете до 2, 5 кг за 2 дня

Итого на 100 грамм 87 ккал.
Б/ж/у 5. 9 / 3. 3 / 8. 5.

Ингредиенты:
Половина банки консервированной фасоли (смотрите, чтобы в составе были только фасоль, вода и соль).
3 вареных белка, 2 желтка.
Соленый огурчик.
Зелень, лук по 30 г.
Для заправки сметана 2 ст л + горчица 1 ч л.

Приготовление:

Итого на 100 грамм 56 ккал.
Бжу 4. 2 / 2. 5 / 4. 2.

Ингредиенты:
- 1 кабачок.
- 2 яйца (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь).
- 300 гр куриного фарша.
- 1/2 Стакана молока.
- 1 морковь.
- 2 головки лука.
- 3 ст. Ложки сливок 10%/йогурта.
- 2 зубчика чеснока.
- 2 помидора.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. кабачок натереть + желтки, соль. Испечь блинчики, без масла.
2. фарш + взбитые белки + молоко + соль, перец.

Авокадо содержит полезные ненасыщенные жиры, поэтому заправка из авокадо - это прекрасная здоровая замена майонеза. Этот соус прекрасно сочетается с салатом из натертой моркови, кубиков сыра, салата айсберг, помидоров и огурцов.

Ингредиенты:

* 1 авокадо.
* 5 грамм кинзы.
* 4-5 ст. л. воды.
* 2 ст. л. белого винного уксуса.
* 2 ст. л. лимонного сока (1/2 лимона).
* 1 ст. л. оливкового масла.
* 1/2 ч. л. соли.
* 1/2 ч. л. натертого чеснока.

Итого на 100 грамм 74 ккал.
Б/ж/у 6. 1 / 3. 9 / 3. 89.

Ингредиенты:

Курица голени - 1300 г.
Сметана - 1 стакан.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - по вкусу.
Орегано сушеный - 0, 5 ст. Ложки.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - 0, 5 ч. ложки или по вкусу.

Приготовление:
1. тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока мы готовим соус.

Итого на 100 грамм 75 ккал.
Бжу 7. 4 / 0. 5 / 9. 9.

Вам понадобится:

Куриное Филе (приготовленное) - 1 шт.
Пекинская капуста - 100 г.
Помидоры красные - 200 г.
Кукуруза консервированная - 300 г.
Фасоль красная в собственном соку - 300 г.
Чеснок дольки - 2 шт.
Йогурт - 50 г.

Приготовление:

Филе порежьте на кусочки.
Китайский салат тонко нарежьте.
Помидоры кубиками нарежьте.
Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.

250 граммов сливочного масла.
50 граммов сахарного песка.
3 ст. л. молока.
150 граммов муки.
600 мл. Жирных сливок.
420 граммов шоколада.
4 яичных белка.
2 яйца.
Соль.

Как готовить:

1. так. Чтобы не забыть, духовку сразу на 180 градусов с мы включаем.

2. основа нашего пирога состоит из 100 граммов масла холодными кубиками, туда вмешаем сахар, молоко и щепотку соли. Муку туда же и получили однородное тесто тесто для коржа.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1. филеополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими - примерно 1 см в толщину. Грудки в жаропрочную форму для запекания выложите.

Ингредиенты:

- 400-500 г подкопченой ветчины.
- 4 яйца.
- 1 сладкий перец.
- 1 огурец.
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы.
- Небольшой пучок свежего укропа.
- Майонез.
- Соль.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

Песочное печенье - 700-900 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 200 г.
Какао - порошок - 5 ч. л.

Приготовление:

1. печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. масло натрите на крупную терку.
3. смешайте все ингредиенты.
5. из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.

Итого на 100 грамм 63 ккал.
Б/ж/у 7. 3 / 3. 5 / 7. 3.

Ингредиенты:
2 куриных Филе.
1 стакан молока.
Цедра лимона.
2 щепотки шафрана.
4 зубчика чеснока (можно больше).
Соль и перец по вкусу.

1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. на антипригарной сухой сковороде или на гриле обжарить мясо с каждой стороны.

Итого на 100 грамм 73 ккал.
Б/ж/у 7. 6 / 2. 13 / 3. 4.

Ингредиенты:

Кабачок - 200 г.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр - 80 г.
Укроп - 2 вет.
Петрушка - 2 вет.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.
Добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.

Кефир.
0. 5 стакана сметаны.
Чайная ложка соли, соды и разрыхлителя.
Желток 100 г.
Сливочное масло.
2 стакана муки.
Мясо.
Картофель.
Лук.
Перец.

Как готовить:

1. тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутствует один яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла

1 ч. л. ванилина.
80 г сливочного масла.
3. 5 стакана муки пшеничной.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 стакан сахара.
2 ст. л. сметаны.
2 яйца.
Начинка:
1 банка сгущённого молока.
70 г грецких орехов.
(Или шоколадная паста).
Оформление:
2 моркови.
70 г коричневого сахара.
1 свекла.

Приготовление:
Для приготовления песочного теста подготовьте такие продукты: муку (просеять), сливочное масло комнатной температуры, яйца, сахар и сметану.

Итого на 100 грамм 66 ккал.
Б/ж/у 5. 5 / 3. 9 / 3. 5.

Ингредиенты:
Молодая капуста - 400 г.
Молоко 1% - 200 мл.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры Черри - 15 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 7 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Итого на 100 грамм 101 ккал.
Б/ж/у 8. 8 / 4. 1 / 7. 4.

Ингредиенты:
Говядина 300 г.
Фасоль красная консервированная 1 банка.
Огурцы маринованные 300 г.
Сметана - 2 ст л.

Приготовление:
1. отварить говядину в подсоленной воде (варить в течении часа. Дать остыть и нарезать кубиками.
2. нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы (взять 5-6 средних огурчиков.