Ну очень оригинальный и вкусный салатик.

Салат "Перепелиное Гнездо".
Ингредиенты:
Грудка куриная, Филе.
Болгарский перец сладкий, красный лук, репчатый, картофель фри, соль, паприка, перец - по вкусу, листья салата, майонез, который любите.
Приготовление:
1. отварное куриное Филе нарезаем соломкой, туда же соломкой мы нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри.
2. посолить, поперчить, посыпать паприкой и залить майонезом или соусом.

3. на плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо.

4. в центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца.
Перец этому салату лёгкость и сочность придаёт.