Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мясной фарш 500 г;.
Картофель 7 шт;.
Лук репчатый 1 шт;.
Чеснок 3 зубчика;.
Яйцо 1 шт;.
Мука 300 г;.
Соль по вкусу;.
Перец по вкусу;.
Масло для жарки;.
Панировочные сухари для обваливания;.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
2. сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец.

Ингредиенты.

Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.

Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

Рецепты_новыйгод_коллекция.
Ингридиенты:
Гранат - 3 шт.
Куриное Филе - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3 - 4 шт.
Грецкие орехи - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Свёкла - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Майонез.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Сварить Филе в подсоленной воде.
Все овощи в мундире отварить.
Почистить и натереть на тёрке.
Яйца отварить и так же натереть.
Лук до мягкости обжарить.
Орехи измельчить.
Мы собираем салат:

Начинка:
- 2 луковицы.
- 4 картофелины.
- 5 яиц.
- 200 г сыра.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук на растительном масле спассеровать. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.

Ингредиенты:

Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г.
Ветчина - 250 г.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана или майонез - 4 ст. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше!

Ингредиенты:
- Свинина (вроде это была корейка; 500 г. );.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. итак, мясо немного споласкиваем, мы вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

Ингредиенты:
Плавленый сыр - 200 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 2 чайных ложки.
Оливки без косточек - 50-70 грамм.
Паприка молотая - 15-20 грамм.
Листочки для декора.
Количество порций: 10.

Как приготовить:
1. подготовьте продукты для закуски.
2. плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.

Картофель - 8-10 крупных шт.
Морковь - 2 больших.
Лук репка - 1-2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:
Лук порезать кубиком, немного обжарить на раст. Масле в жаровне, добавить мясо нарезанное средним кубиком, посолить и поперчить. При желании добавить любимые специи. Тушить около 10-15 мин. Картофель и морковь порезать так же средним кубиком, выложить к мясу. Добавить немного воды и тушить до готовности, периодически аккуратно помешивая.

Бодрящий напиток в виде вкусного и необычного десерта - то, что нужно после затяжных праздников! Сохраняйте рецепт в закладки и отблагодарите нас.
Ингредиенты:
1 чашка горячего (90 градусов) крепкого кофе или эспрессо.
1 ст. л. жирного кокосового молока.
1 ст. л. кокосового масла.
3 ч. л. агар агара.
Приготовление:

Кабачки 2 штуки.
Молоко 1 стакан.
Яйца 4 штуки.
Мука 1 ч. ложка.
Зубчик чеснока 2 штуки.
Помидоры 1 штука.
Сыр 100 грамм.
Зелень 50 грамм.

Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить.

В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу.

(Для тех, кто не любит гору посуды мыть).

1 пирог с мясом.
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца.
1/2 Ч. л. соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.
Для начинки:
300 г фарша.
2-3 Луковицы (порезать кубиками).
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:


Ингредиенты:

Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 80 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Какао - порошок - 3 ст. л.
- Молоко - 100 мл.
- Мука пшеничная - 130 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 г.

Крем:
Сливки (35%) - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Главное правило любой пасты - она должна быть "аль Денте" (слегка недоваренной. Только в том случае, если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом "Паста" - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховатой и есть ее будет неприятно.

Вам потребуется:

100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки;.
1 ст. л. оливкового масла;.
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс);.

Ингредиенты:
- Курица отварная - 150 г;.
- Перец сладкий - 1 шт.;.
- Капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г;.
- Яйцо вкрутую - 1 шт.;.
- Консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;.
- Помидоры - 150 г;.
- Укроп - несколько веточек;.
- Майонез - 5 ст. л.;.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец кубиками небольшого размера нарезать.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 2 кг;.
Свекла крупная - 1 шт.;.
Морковь - 2 шт.;.
Чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:
Вода - 1 литр;.
Сахар - 120 г;.
Растительное масло - 100 мл;.
Уксус 9% - 150 мл;.
Соль - 2, 5 ст. л.;.
Перец горошком - 4-5 шт.;.
Лавровый лист - 2-3 шт.

Приготовление:

1. нежный тыквенный пирог.

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не , внимание, только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 500 г.
Сок апельсиновый - 50-100 мл.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 150 г.
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 200 г.
Соль - 1 щепотка.
Масло сливочное - для смазывания формы.
Сахарная пудра - для подачи.

Приготовление:

Ингредиенты:
На 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей.
600 г муки (примерно, т. к. мука разная).
250 мл молока.
4 яичных желтка.
100 г сливочного масла.
2 пакетика ванилина.
100 г сахара.
Щепотка соли.
Для обмазки:
1 желток.
2 ст. л. свежих сливок.
Приготовление:
Молоко нагреть. Гне горячее, а теплое, развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст. л. сахара, 1-2 ст. л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.

1. волшебная овощная запеканка.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сметана 15% - 100 г.
Твердый сыр - 50 г.
Соль - по вкусу.
Чеснок - 2-3 зубчика (по желанию).
Приготовление:
1. подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!
2. с помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.

Простой и удачный рецепт приготовления сытного и вкусного блюда. Курочка получается аппетитной, вкусной, а рис - рассыпчатым. Готовится предельно просто, попробуйте!

На большую форму:
Курица (можно взять любые части курицы, я готовила куриные окорочка) - 1 кг.
Лук (небольшой) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 300 г;.
Вода.
Сметана - 1 ст. л.
Соль, чёрный молотый перец, специи для курицы.
Фольга.

Приготовление:

Персональная подборка для вас