Статьи

Шарлоткой сейчас никого не удивишь. Но эта какая-то особенная! Такая мягкая - мягкая, влажная. Хотя по виду и не скажешь. Вкусна как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали!
Вам потребуется:
9 столовых ложек растительного масла без запаха.
Пол стакана сахара.
Стакан муки.
3 яйца.
Яблоки 6-8 штук среднего размера.
1 чайная ложка соды гашеной уксусом.
Как готовить:

Ингредиенты:
500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление:

Это вкусно!

Курино - грибные котлетки в сметанном соусе.

Классный рецепт вкусных, нежных, сочных курино - грибных котлеток в сметанном соусе к обеду или ужину. Котлетки готовятся быстро, буквально 20 минут и можно подавать к столу.

Ингредиенты.
Куриная грудка - 1 шт. (или готовый фарш 300-400 г. ).
Лук, чеснок - по 2 шт.
Шампиньоны 2-4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи, зелень - по вкусу.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - 60 мл.

Ну очень вкусный!
Необходимо (1 стакан ~200 мл).
На дно:
Банка консервированных ананасов (небольшая).
50 г сливочного масла.
4 ст л коричневого сахара (у меня белый).
Тесто:
1+3/4 Стакана муки.
2 ч л разрыхлителя.
Щепотка соли.
100 гр сливочного масла, размягченного.
1 стакан сахара.
2 яйца.
Ванилин.
1/2 Стакана ананасового сока (из банки).
- Разогреть духовку до 180*, выложить на дно формы ананас;.

Для приготовления паштета вам понадобится:
600 г куриной печени;.
2 луковицы;.
2 ст. л. коньяка;.
150 мл сливок;.
Соль, черный молотый перец;.
100 г сливочного масла;.
Щепотка молотого мускатного ореха;.
Растительное масло.
Приготовление простое:

Печень промыть, очистить от пленок и обсушить. Лук полукольцами нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить немного сливочного и обжарить лук до прозрачности, как показано на фото.

Ну очень вкусно!
Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:
- 120 мл воды.
- 400 г сахара.
- 1 пачка желатина.
- 60 мл холодной кипяченой воды.
- 180 мл сока лимона (3-4 лимона).
- несколько ложек сахара для украшения.
Мы возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше.

Блинные рулеты с творогом можно не только сладким сделать. Можно творог смешать с тертым сыром, например, пармезаном и зеленью, добавить майонез или сметану. Будет также восхитительно вкусно. Творог можно посыпать паприкой и острым перцем и вы получите другой вкус. А тонкие блины следующим образом готовятся. В миску насыпьте 9-10 ложек муки, вбейте яйцо, добавьте немного соли, сахара, ванили

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт.
Морковь свежая сырая 100 гр.
Сыр 30 гр.
Сметана 10% 30 гр.
Чеснок 1 зубчик.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить. Измельчить на мелкой терке. Морковь, чеснок и сыр так же измельчить на мелкой терке. В сметану добавить чеснок, соль и перец. Сделать заправку. Выложить салат слоями и каждый слой пропитать сметаной. Сверху я орешками украсила

Для приготовления булочек с корицей нам понадобится:
Для теста:
200 мл теплого молока;.
1 ст. л. сахара;.
7 г дрожжей;.
1 ч. л. соли;.
500 г муки;.
2 яйца;.
60 г сахара;.
75 г сливочного масла.

Для начинки:
120 г сахара;.
15 г корицы;.
Молотый имбирь и какао - на кончике ножа;.
Сливочное масло для смазывания теста.

Для глазури:
30 г сливочного масла;.
4 ч. л. сахарной пудры;.
60 г крим - чиза, либо творожной массы с ванилью.

Понадобится:
1 ст. Кефира.
1 яйцо.
Соль по вкусу.
Муки сколько возьмет.
Приготовление:
В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль.
Взбить вилкой.
Постепенно добавлять муку и мешать.
Когда тесто густым станет. Выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое. Оставить его минут на 20 на столе.
Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона.
Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
Разделка: