Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырные лепешки с разными начинками.

07.05.2021 в 23:27

Вкусно просто бесподобно! Хватай рецепт и готовь!
Ингредиенты:
Йогурт (или кефир) - 1 стак.
Твердый сыр - 1 стак.

Мука - 2 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Для начинки:
Зелень - 1 пучок.
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) - опционально.
Тертый сыр - 40 г.
Оливковое или растительное масло - для жарки.
Приготовление:
1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.
Сырные лепешки с разными начинками.
2. добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
3. для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Удачного и продуктивного дня.

Персональная подборка для вас