Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сегодня мы предлагаем сделать горбушу под вкусной "Шубой" из лука, помидоров и сыра.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты (их количество зависит от желаемого размера порций:

1. свежая горбуша (замороженные кусочки могут потерять форму, можно взять тушку в заморозке целиком).
2. репчатый лук.
3. помидоры (лучше взять Черри).
4. сыр твердого сорта.
5. лимонный сок.
6. соль и черный молотый перец - по вкусу.

Рыбу на порционные куски разрезать.

Состав рецепта (на 10 порц. Ветчина - 500 гр.
Твёрдый сыр - 150 гр.
Куриные яйца - 4 шт.
Чеснок - 2 шт.
Майонез - 100 гр.

Описание приготовления:
Ингредиенты простые и доступные.
Яйца мы натираем на средней терке.
Сыр также натираем на средней терке.
Добавляем измельченный чеснок. Я на мелкой терке натираю.
Заправляем майонезом, перемешиваем.
На кружки ветчины выкладываем начинку, закручиваем. Укладываем на тарелку швом вниз.

Мы все их просто обожаем!

Ингредиенты:

2 яйца.
3-4 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
Ваниль.
1/2 Ч. л. соды.
3 ст. л. сметаны (с Горкой).
1 ст. л. водки (необязательно.

Приготовление:

Картофель - 700 г.
Фарш говяжий (нежирный) - 1 кг.
Сельдерей - 2 стебля.
Лук (крупный) - 2 шт.
Белое сухое вино - 100 мл.
Томаты в собственном соку (консервированные) - 1 банка (350 г).
Вода - 1 ст.
Масло оливковое - 30 мл.
Орегано (сухой) - 1/2 ч. л.
Базилик (сухой) - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу.
Сыр (твердый) - 250 г.
Молоко - 1 л.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 80 г.
Мускатный орех (молотый) - 1/4 ч. л.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто.
Копченая колбаса - 120 г.
Сыр - 100 г.
Маслины - 100 г.
Томатный соус.
Прованские травы.

Приготовление:

1. сначала мы режем маслины на кружочки.
2. затем тонкими кружочками режем колбасу и натираем сыр.
3. противень застилаем бумагой, выкладываем тесто, руками придаем ему форму прямоугольника. Смазываем любимым соусом. У меня это томатная паста с пряными травами. Первым слоем у нас идет колбаса.

Белки - 4 шт.
Сахарная пудра - 250 гр.
* Кофе (мелко молотый в кофемолке) - 2 ч. л.
Растворимый горячий шоколад (порошок) - 2 ч. л.
Соль - щепотка.
Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
Уксус (или лимонный сок) - 1 ст. л.
Сливки 33% - 35% (охлаждённые) - 300 мл.
Какао - для посыпки.

Приготовление:

1. сахарную пудру смешать с молотым кофе и с растворимым шоколадом.
2. белки взбить с солью миксером на первой скорости до увеличения в объёме в 3-4 раза.



обезжиренное молоко 1 столовая ложка. сах зам 2 ч. л

Понадобятся:

- 3 яичных белка, - 90 гр сахарной пудры, - 90 гр муки, - соль по вкусу и 0, 5 ч. л. ванильной эссенции (можно заменить ванилином.

Приготовление:

Бумажки с предсказаниями на узких листочках заранее подготовьте. Белки в крутую пену взбейте. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая. Тесто выкладывайте на противень ложкой, стараясь делать печенья тонкими и аккуратной круглой формы

Делаются роллы крайне просто!

Ингредиенты: 200 гр. Риса (можно взять специальный для суши, мы взяли обчный "Мистраль Кубань", потому что он был. Можно взять любой круглозерновой рис.
250 мл. Воды 150 гр. Форели слабосоленой.
70 гр. копченого угря.
1 авокадо.
10 перьев зеленого лука (перо - это не клок с ножкой толстой, а именно зеленое перышко).
1 огурец котороткий, 15 см., примерно.
Кунжут - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Тому, кто еще не встречал такого чудо - пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно * умным * образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение за счет разной жирности составляющих происходит.
Активное время готовки 15 мин. Время на выпекание.

Необходимо (на форму 20 Х 20 см).

4 яйца.
125 г масла.
500 мл теплого молока.
115 г муки.
150 г сахара.

Морковь - 500 г.
Сахар - 400 г.
Мука - 320 г.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 250 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Мускатный орех тертый - 3/4 ч. л.
Орехи - 130 г (грецкие или пекан).
Для крема.
Сливочный сыр - 450 г (холодный).
Сливочное масло - 110 г (комнатной температуры).
Сахарная пудра - 640 г.

Приготовление:

1. натереть морковь на мелкой терке.

Ингредиенты на 10-12 блинчиков:

Мука - 1 стакан.
Молоко - 1 стакан.
Вода - пол стакана.
Сахар - 1 ч. ложка.
Сухие дрожжи - 1/2 ч. ложки.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки.

Для крема:
Молоко - 1 стакан.
Сливки любой жирности - 1 стакан.
Крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный) - 1/4 стакана.
Вода - для разбавления крахмала - примерно 3 ст. Ложки.
Белый хлеб без корки - 3-4 кусочка около 1, 5 см в толщину.
Сахар - 3 ст. Ложки.

Ингредиенты.

Сардельки большие.
Сыр натертый.
Яйцо отварное.
Немножко чесночка (совсем четочку, можно и без него).
Майонез (совсем немножко).
Слоеное тесто.
Желток.

Как приготовить.

Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает караул! Вот мы общим собранием компромисс нашли! Это был просто общий воскресний завтрак!

Ингредиенты:

1 крупная морковка (или 2 средних);.

100 гр. сыра;.
1-2 Зубчика чеснока;.
Майонез;.
Соль.

Приготовление:
1. морковку мы чистим и трем на крупной терке.
2. сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств, для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет

06.09.2015 в 09:49

Мясо под шубой.

Ингредиенты:
Мясо.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Шампиньоны.
Твердый сыр.
Болгарский перец.
Майонез.
Лук.

Способ приготовления:
1 мясо отбить соль, перец, натереть измельченным чесноком.
Грибочки с лучком обжарить.
2 болгарский перчик, сыр порезать мелким кубиком майонез.

Ингредиенты:

Рис - 300 гр.
Консервы рыбные - 1 банка.
Лук - 2-3 шт средние.
Яйца - 2 шт.
Кукурузная мука - 3-4 ст ложки.
Растительное масло.
Соль.
Перец молотый.
Обычные рыбные котлеты, предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Приготовление:

Мы отвариваем рис до готовности.

Ингредиенты:

Рис - 1, 5 стакана.
Нори - 5 листиков.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Рыба слабосоленая (лосось, форель, семга) - 200 гр.
Крабовое мясо - 100 гр.
Кунжут черный (или белый) - 50 гр.
Соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, маринованный имбирь, вассаби, бамбуковая циновка.

Приготовление:

Нежнее печенья еще не пробовала.
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

Ингредиенты:
227 г сл. Масла, комнатной температуры.
1/2 ст сахарной пудры.
1 п. ванильного сахара.
1 1/2 ст. Муки.
1/3 ст. Крахмала.

Приготовление:
1. сливочное масло комнатной температуры положить в миску.
2. добавить сахарную пудру.
3. взбивать на высокой скорости до пышности.
4. добавить ванильный сахар.
5. затем добавить крахмал и пол стакана муки.

Растения в детской комнате, они как бы открывают связь с природой, формируют чувство уважения любви к природе. Через растения ребенок учится любоваться красотой, открывает для себя мир гармонии. Комнатные растения оберегами для детей являются. В детской комнате цветов должно быть не очень мало и не очень много, цветы должны быть яркими и выбраны мамой с любовью.

Персональная подборка для вас