Статьи

Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. Да и вообще паста - это не только быстро, но и вкусно. Мы предлагаем взять на заметку 10 рецептов. Разнообразие гарантировано.

1. макароны по-флотски.

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша.
Начинка:
- 2 луковицы.
- 4 катоафелины.
- 5 яиц.
- 200 г сыра.
- Майонез.
- Соль, перец.

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук на растительном масле спассеровать.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Теплое молоко - 120 мл.
Сахар или мед - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Щепотка соли.
Дрожжи - 15 г.
Мука - 300 г.

Дополнительно:

Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 3-4 ст. л.
Корица - 1-2 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриные грудки - 400-500 гр.
Лук - 100 гр.
Растительное масло - 60 мл.
Опята, шампиньоны - 250 гр.
Соль - 1, 5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Молотый черный перец - 1/2 ч. л.
Панировочные сухари - 6 ст. л.

Приготовление:

Свежий лимонад круглый год актуален. В случае если летом он освежает и утоляет жажду, то зимой этот напиток заряжает необходимыми витаминами. Приготовить его в домашних условиях проще простого. Главное, что в нем не будет никакой химии, натур продукт так сказать. Вариаций много, предлагаю один из них.

Ингредиенты:

Лимоны - 3 шт.
Мята - 5 веточек.
Мед - 2 ст. л.
Сахарный песок - 150 г.
Вода - 3 л.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Дети их просто обожают!

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

- Филе куриное - 1 кг, - сырок плавленый - 3 шт., - зеленый лук - 1 пучок, - укроп или петрушка - 1 пучок, - яйцо - 1 шт., - майонез или сметана - 3 столовых ложки, - специи, - чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Мы пропускаем через мясорубку Филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим.

Ингредиенты (для формы 20 см. В диаметре:

3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Приготовление.

Яйца с сахаром мы взбиваем в пышную белую массу (как для классического бисквита.
* Время взбивания зависит от мощности миксера (в среднем 10 минут.
Пока взбиваются яйца, занимаемся медом:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты.

На 3 литра:

Помидоры - 2 кг.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 3 зонтика.
Перец горошком - 5-6 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Листья смородины - 3 шт.

Для рассола:

Вода - 1, 5 л.
Соль - 1, 5 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 2 с. л.
Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.

Как приготовить.

1. подготовить и вымыть помидоры.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты на 500 мл баночку:

200 г сахара.
150 г сливочного масла.
125 мл жирных сливок (22-35%).

Приготовление:

Мы кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Не снимая ковш с огня, добавляем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворения последнего.

Ингредиенты на 4 порции:

Огурцы - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Йогурт - 500 г.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Уксус винный белый - 1 ст. л.
Укроп - 20 г.
Оливки - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок.
2. чеснок почистите и мелко порубите.