Статьи

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 2 шт.
- Солёный огурец.
- Морковь.
- Репчатый лук.
- Чеснок.
- Майонез.

Приготовление:

1. Филе отварить.
2. морковь обжарить с луком. Огурец мелким кубиком нарезать.
3. в блендере измельчить Филе и морковь с луком, чеснок, майонез, огурец, соль, перец.
4. лаваш смазать полученной смесью.

- Творог 400 г.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 0, 5 стак.
- Ванилин.
- Мука 200 - 300 г.
- Сахарная пудра (для присыпки).

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить творог, ванилин (хорошо перемешать. Затем добавить муку. Тесто сформировать в форме жгута и разрезать на части. Обжаривать в кипящем масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце (для удаления лишнего масла. Сверху посыпать сахарной пудрой

- 500 мл густых (двойных) сливок для взбивания.
- 30 г тертого горького шоколада.
- Печенье "Бисквитные (Дамские) Пальчики", или савоярди.
- 250 г сыра маскарпоне.
- 300 мл горячий сваренный эспрессо.
- 50 мл вина сорта марсала.
- 3 чайных ложки какао - порошка.
- 3 чайных ложки сахарной пудры.

Приготовление:

1. сливки, маскарпоне, вино и сахарную пудру выложите в миску для взбивания. Взбейте до консистенции взбитых сливок.

В свежем виде кизил может казаться кислым и терпким, но зато из него получается прекрасное варенье. Средней густоты сироп обладает завораживающим вкусом: он нежный и какой-то "Цветочный".
Овальные ягоды тоже хороши, вы не успеете оглянуться, как у открытой банки появится пустое донышко. Кизиловое варенье подают к чаю, используют для украшения творожных запеканок, густой овсяной каши. Сироп для ароматизации наливают в молочные коктейли или смешивают его с ромом, чтобы пропитать коржи торта

Ингредиенты для приготовления маринованного винограда на зиму:
Виноград зеленый - 700 г.
Вода - 500 мл.
Уксус 9% - 60 мл.
Сахар - 150 г.
Бадьян - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Примечание: из указанного количества продуктов получится 1 литровая банка маринованного винограда.

Рецепт номер 1.

Грузди - 4 кг.

Соль - 3 ст. л.
Зонтики укропа.
Чеснок.
Для рассола на 1 литр воды.
Соль - 1 ст. л. с Горкой.

1. грибы перебрать, почистить, хорошо промыть. Замочить грузди в холодной воде на сутки, прикрыв сверху небольшим грузом, чтобы грибы не всплывали. В течение суток воду поменять 2-3 раза.

Ингредиенты:
0, 8-1 кг курицы.
1 луковица.
1 морковь.
4-5 Картофелин.
2 яйца.
Зелень.
Соль, перец.

Приготовление:
1. курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
2. когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10.
3. почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

? 100. Г масла.
1 ст. л. какао.
1 ст. л. муки.
1/2 ст. Сахара.
5 ст. л. молока.
Ванилин.

Вариант 2:

150 г. шоколада.
1 ст. Ложка какао, ? 1 стакан сахара.
0, 5 стакана воды.

Вариант 3:

Черный шоколад, 0, 5 плитки.
2 ч. л. сметаны с рынка.

Приготовление:

1. смешать, 50 г масла 1 ст. л. какао 1 ст. л. муки 1/2 ст. Сахара 5 ст. л. молока довести до кипения, постоянно помешивая. Когда остынет, добавить 50 г масла ванилин.

Кукуруза консервированая 340 г.
Грибы маринованные 300 г.
Огурцы 96 6 шт.
Ветчина 45 340 г.
Лук зеленый 138 60 г.
Майонез 160 200 г.

Приготовление:

Мы нарезаем грибы маринованные. Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник. Ветчину нарезаем соломкой. Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука. Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов, приятного аппетита

- Яйца куриные - 4 шт.
- Мука - 100 г.
- Какао - 50 г.
- Сахар - 200 г.
- Масло сливочное - для смазывания формы.

Как готовить:
1. для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки. Миску с белками мы убираем в холодильник, чтобы они успели остыть и лучше взбивались. А к желткам добавляем 100 грамм сахара