Торт "Черепашка". Для теста:

6 белков.
6 желтков.

1, 5 стакана сахара.
2 стакана муки.
1 ч. л. соды.

Для крема:
1 литр сметаны.
1 стакан сахара.

Сперва необходимо выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара.

Далее мы обмакиваем лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Можно выложить в форме черепашки или по-другому - как нравится. Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой. Сверху посыпать шоколадной стружкой. Или более затейливо украсить. Приятного аппетита!