Статьи

3 шт. груша (спелая).
100 г шоколад горький.
60 г масло сливочное.

130 г сахар.
2 шт. яйца куриные.
60 г миндальная мука.
1 ст. л. лимонный сок.
10 г разрыхлитель.
2 ч. л. коньяк.

1. спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину.

2. варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок.

3. горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.

Сырные шарики - очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком предлагаю.

Продукты:
- Сыр твердый (200 г).
- Яйца куриные (3 шт. ).
- Чеснок (2-3 зубчика).
- Мука пшеничная в/с (1-2 ст/л).
- Масло растительное (для жарки).
- Соль (по вкусу).

Приготовление:

1 натереть на мелкой терке сыр.

2 посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

Ингредиенты:

- 100 грамм тертого сыра, - 700-800 г. картофеля, - пучок зелени, - луковица.

Для теста:

- 2 яйца, - мука, - соль, - стакан кефира.

Приготовление:

Мы ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

- 2 куриные грудки.
- 65 гр муки.
- 2 яйца.
- Оливковое масло.
- 60 гр панировочных сухарей.

Как готовить:

1 разрезать грудки вдоль и отбить.
2 порезать мясо на полоски толщиной 2 см.
3 обвалять кусочки курицы в муке, потом в яйце и в сухарях; посолить, поперчить.
4 обжарить наггетсы на горячей сковороде в течение 3- минут с двух сторон.

- Яйцо 1 шт.
- Сахар - 6-7 ст. л.
- Соль щепотка.
- Сода 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Мука - сколько возмет тесто.
- Растительное масло для жарки.
- Сахарная пудра для присыпки.
- Корица - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

1. кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. добавить просеянную муку и замесить тесто.

Ингредиенты:

Баклажаны - 1, 5 кг.
Помидоры - 600 г.
Перец болгарский - 300 г.
Чеснок - 1 головка.
Уксус - 2 ст. л.
Растительное масло - 80 мл.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Перец красный (острый) - щепотка.

Приготовление:
Для этого салата берем баклажаны среднего размера, срезаем плодовые ножки и мы режем на полукруги. Выкладываем в тазик, смешиваем с 1 ст. л. соли и оставляем на 30 мин.

- Сливы и сахар в пропорции 1: 1 или 1: 1, 2;.
- Немного воды.

1. сливы моем, разделяем на половинки и мы достаём косточки. Таким образом, если трудно аккуратно разделить сливу - ничего, все равно они будут перетираться. Это для варенья лучше аккуратные кусочки, а для повидла данный момент не важен.

Хочу вам рассказать сегодня, как приготовить вкусное и сытное лечо с рисом на зиму. Рецепт несложный, все довольно просто, а в результате у вас отличная заготовка на зиму. Также к такому лечо можно добавить пряных трав и острого перца - это для тех, кто любит пряности, при подаче к столу можно посыпать нашинкованной мелко зеленью. Для любителей лаврового листа в заготовках рекомендую добавить в каждую баночку по маленькому лавровому листику.

Вам понадобится:
Перец сладкий - 500 г.

- Молоко - 1 столовая ложка.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Масло растительное - 2 стакана.
- Соль - щепотка.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, соль, муку и замесить тесто. Из теста сформировать жгут, нарезать его на кусочки. Эти кусочки тонко раскатать, сформировать бантики. Обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Сверху присыпать сахарной пудрой. Просто и очень вкусно

Предлагаю рецепт торта "Трухлявый Пень" - настоящее наслаждение для сладкоежек. Очень вкусный, но простой в приготовлении домашний торт. С начинками и украшением можно экспериментировать.

Для приготовления торта "Трухлявый Пень" понадобится:
Для теста:
1 яйцо;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. растопленного сливочного масла;.
3 ст. л. сметаны;.
2, 5-3 стакана муки;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:
Темное и светлое густое варенье.
Для крема: