Салат "Долька Арбуза".

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500-600 грамм, шампиньоны - 500 грамм, яйца - 2-3 шт., помидоры-2-3 шт., огурцы свежие - 2-3 шт., лук зеленый - 1 пучок, сыр твердый -100-150 грамм, маслины.

Приготовление:
1. куриную грудку отварить - мелко порезать.
2. грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. яйца отварить, порезать кубиками.

4. выложить слоями: куриная грудка - майонез - грибы, обжаренные с луком - майонез - вареные яйца - майонез.
5. украшение сверху: помидоры - мелко порезанные, огурцы - соломкой, сыр - на терке, маслины.