Запеканка из пельменей "Ленивая Жена".

Ингредиенты:
- 800 гр замороженных пельменей.
- 2-3 шт Репчатого лука.
- 100 гр твердого сыра.
- 4 куриных яйца.
- 250 гр майонеза.
- 1-2 ч. ложки соли.
- 1 щепотка перца.
- Зелень по вкусу.

Приготовление:
1. включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

3. форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. сверху выложить жареный лук.
6. в миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
7. хорошо взбить.
8. залить пельмени яично - майонезной смесью.
9. сыр натереть на крупной терке.
10. последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. 11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12. посыпать готовую запеканку "Ленивая Жена" нарезанной свежей зеленью приятного аппетита!