Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты.
- 1 куриное Филе.
- 1 огурец.
- 4 яйца.
- 1 пучок зеленого лука.
- Соль, перец, майонез.
Приготовление:
Ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
![Салат из пекинской капусты с курицей. Салат из пекинской капусты с курицей.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
После того, как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаем порционно.