Запеченный картофель по-французски.

Ингредиенты:

Картофель - 600 г.
Филе куриное - 400 г.
Помидоры - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Сыр - 350 г.
Масло растительное - 1 ст. л.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. посолить, поперчить картофель по вкусу.

3. отварить Филе курицы, остудить, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, равномерно выложить на картофель.
4. помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить на куриное Филе.
5. натереть сыр на средней терке и укрыть им помидоры.
6. противень поставить в разогретую духовку (200 градусов), запекать около 15 минут, затем убавить жар до 150 градусов и оставить до полной готовности картофеля.
7. после приготовления можно украсить оливками. Приятного аппетита!