Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

* 3 спелых помидора.
* 2 средних огурца.
* 1 большой сладкий красный перец.
* 1 крупная красная луковица.
* 1 баночка маслин без косточек.
* 200 г сыра "Фета".
* молотый чёрный перец.
* щепотка сушёного орегано.
* 4 ст. л. оливкового масла.
* соль.

Приготовление:

Помидоры, огурцы и перец вымыть. Помидоры и огурцы крупными ломтиками нарезать. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой или тонкими кружками.

Poдукты:
1 кpупнaя cвeклa.
1 cpeдняя мopкoвь.
2 яйцa.
1 нeбoльшaя ceльдь.
150 гp мapинoвaнных гpибoв.
Мaйoнeз или смeтaнa.
Pигoтoвлeниe (достаточно простое:
Свeклу, мopкoвь и яйцa пoтepeть нa кpупнoй тepкe, смeшaть пo oтдeльнoсти с мaйoнeзoм (я смeшивaлa мaй - з сo смeтaнoй), грибы мелкo пoрезать, cельдь пoчиcтить, пoрезать кубикoм или лoмтиками. Ылoжить cлoями: пoлoвина cвеклы, грибы, мoркoвь, яйца, cвекла, cельдь.

Он утверждает, что иллюзия неподвижна для спокойных, уравновешенных и отдохнувших людей.
Только в том случае, если же иллюзия активно движется, то вам нужен отдых и сон в течение 8 часов. Ну, а если же иллюзия очень быстро движется, то вам срочно нужен … отдых в больнице.
Итак, проверяем себя, и если что - мы начинаем отдыхать!

Ингредиенты:
- Мясо мякоть (свинина/говядина) - 1 кг (+-).
- Помидор - 2 шт.
- Сыр твердый - 200 гр.
- Чеснок - 3 зубчика.
Маринад:
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соевый соус - 2-3 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
* 300 г. куриного Филе.
* 3 ст. л. растительного масла.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1/2 пучка укропа.
* 1 перчик Чили.
* 150 г. твёрдого сыра.
* 4 тортильяс.
* 5 ст. л. соуса "Сальса".
* 100 г. консервированной белой фасоли.

Приготовление:

Куриное Филе нарезать тонкими брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить Филе, посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности в течение 7 - 8 минут.

Ингредиенты:

* 200 г. Филе щуки.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1 маленькая луковица.
* 2 - 3 веточки петрушки.
* 3 - 4 ломтика пшеничного хлеба.
* 4 ст. л. молока.
* 1 яйцо.
* 2 ст. л. панировочных сухарей.
* 2 ст. л. растительного масла.
* 1 ст. л. сливочного масла.

Приготовление:

Нам понадобится:
Я в 3-х литровой кастрюле готовила.
Куриное Филе (я закинула ещё несколько кусочков жирного куриного мяса, чтоб бульон был красивый) - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Для теста: мука 170 гр, 2 яйца (на этот суп я использовала только половину лапши, остальное высушила, положила в пакет и убрала в холодильник для следующего раза).

В кипящую воду опускаем мясо. Добавляем немного соли по вкусу. Снимаем пену. Варим 15 мин.

Картошка - 3 шт (средние).
Молоко - 1 ст (тёплое).
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч ложка.
Мука - 150 грамм (+, -).
Соль, сахар по чайной ложке.
Растительное масло - 50 мл.
Перья молодого, зеленого лука.
-.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто.
- Плитка шоколада.
- 1 яйцо.
- Колотые орешки.

Приготовление:
Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее - слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта, как показано на картинке. Теперь сделай на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинай от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится.

Это уже классика на новый год

Выбирай.

1. cалатик из пeчени тpeски.

Ингpедиeнты.
Банoчка консepвированной тpeскoвoй пeчени, 4-5 штук oтваpных куpиныx яиц, пo жeланию можно дoбавить лук pепчатый.
Cпocоб пpиготoвления.
Cлить маслo из банки с печeнью тpеcки, выложить coдеpжимoе банки в салатник, размять вилкoй, дoбавить oтваpные яйца, тоже pазмять вилкой, пo желанию дoбавить лук, все пeрeмeшать, pазложить по таpталeткаам, украcить тертым куpиным жeлткoм, зeлeнью.
Приятнoго вам аппетита!

Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет ваш вечер!

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8 .

Вам потребуется:

4 куриных грудки без кожи.
2 столовые ложки оливкового масла.
2 столовые ложки сливочного масла.
3 зубчика чеснока.
1 стакан коньяка (или белого вина (по желанию).
1 столовую ложку (с Горкой) дижонской горчицы.
1 столовую ложку (с Горкой) зернистой горчицы.
1/4 Чашка жирных сливок.
1/4 Чашка куриного бульона.

Ингредиенты:

* 1 кг китайской капусты.
* соль.
* вода.
* 1/4 пучка зелёного лука.
* 7 зубчиков чеснока.
* 10 г корня имбиря.
* б ч. л. молотого красного перца.

Приготовление:

Капусту вымыть, разрезать кочан пополам. Приготовить насыщенный раствор соли, залить им капусту и оставить под крышкой на 24 часа.
Приготовить специи: лук промыть, мелко нарубить. Чеснок и корень имбиря почистить, измельчить, смешать с луком, красным перцем и солью по вкусу.

Ингредиенты:
* 1 средний карп.
* 3 пёрышка зелёного лука.
* 1 ст. л. пшеничной муки.
* 1/2 стакана растительного масла.

Для соуса:
* 2 зубчика чеснока.
* 5 г корня кинзы.
* 50 г ананаса.
* 1 маленький красный перчик Чили.
* 2 ст. л. виноградного уксуса.
* 1/2 стакана сахарного песка.
* 1/2 ч. л. соли.

Приготовление:

Идеально перед новым годом, когда ничего из холодильника есть нельзя.
Ингредиенты.
5 картошек.
2 яйца.
30 г (2 ст. Л. ) муки.
Солить по вкусу.
3 ломтика вареной ветчины.
3 ломтика сыра.
Щепотка розмарина.
30 мл (2 столовые ложки) оливкового масла.
Приготовление.
Картофель натереть на терке и отжать.
Выложите картофель в миску, добавьте яйца, муку, соль, розмарин и масло и хорошо перемешайте.

Ингредиенты:

* 200 г. сухой белой фасоли.
* 6 зубчиков чеснока.
* щепотка сушёного тимьяна.
* 3, 5 стакана мясного бульона.
* 1 крупная луковица.
* 1 сладкий красный перец.
* 3 ст. л. оливкового масла.
* 1 ч. л. молотой паприки.
* 1 спелый помидор.
* 300 г. колбасок чоризо.
* 100 г. копчёной грудинки.
* 100 г. ветчины.
* 2 лавровых листа.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 5 ст. л. мелко нарубленной петрушки.

Приготовление:

Ингредиенты:

* 1 средняя курица (около 1, 5 кг).
* 1, 5 - 2 л. воды.
* 2 лавровых листа.
* соль.
* 3 - 4 средних луковицы.
* 2-3 ст. л. растительного масла.
* 2 ст. л. пшеничной муки.
* 1 ч. л. молотого кориандра.
* 1/2 стакана куриного бульона.
* 4 - 5 яиц.
* 1 небольшой лимон.
* 1 средний пучок кинзы.

Приготовление:

Так как она кормильца его сына потеряла. Она бросала его и уходила на работу а он болел ков дом работает медсестрой ни на какие анализы не отправляла лечила без врача.
И папа её выгоняет потому что он хозяин дома. К её родителям пусть уходит

Ингредиенты:

* 1 луковица.
* 1 морковь.
* 2 ст. л. растительного масла.
* 300 г. свинины.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 2-3 лавровых листа.
* 1/2 стакана мясного бульона.
* 2 ст. л. томатной пасты.
* 500 г. квашеной капусты.

Приготовление:

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Нам понадобится:
Кабачки.
Укроп.
Яи ца.
Мука.
Шампиньоны.
Сыр.
Сметана.
Специи.

1. натираем на терке пару не крупных кабачков, далее их следует слегка отжать, мелко нарезаем укроп, добавляем любимые приправы, соль, вбиваем 4 яи ца и тщательно перемешиваем.
2. просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однороднои массы.