Рулет "Баунти". Ингредиенты:
11.04.2016 в 12:49
- Печенье 200 гр., - сахар 20 гр., - какао 2 ст. л., - вода 100 мл.
- Кокосовая стружка 80 гр., - масло сливочное 80 гр., - сахарная пудра 60 гр.
Приготовление:
1. печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. подавать порезав острым ножом на сегменты. Приятного аппетита!
