Статьи

Прям пальчики оближешь!

Пышный бисквит для тортов.

Ингредиенты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном

Кетчуп - чуть язык не проглотила.

Ингредиенты:

3 кг помидор.
0. 5 кг яблок.
0. 25 кг лука.

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1. 5 ст. л., 1, 5 стакана сахара, мы не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать

В "воронке" арестованного негра сопровождает белый полицейский.
Диалог.
Полицейский:
- Тебя за что взяли?
Негр молчит.
Полицейский:
- Весна в этот год ранняя, не правда ли?
Негр молчит.
Полицейский:
- Что за жизнь? Кругом проблемы, с женой уже давным-давно не занимаемся сексом, она говорит, что я это делаю все время одинаково.
После этой фразы негр оживился:
- А ты как это делаешь?
- Как обычно. - Отвечает полицейский - всунул - вынул и все.

Заготовление вкусной икры из кабачка! Зимой ещё вкуснее, аж пальчики оближешь! Обязательно попробуйте! Кулинария.

Ингредиенты на 3 л:
Кабачки - 1, 5 кг.
Лук - 0, 5 кг.
Морковь - 0, 5 кг.
Помидоры - 0, 5 кг.
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - 1, 5 ст. л.
Молотый перец - по вкусу.
Уксус 9%-1 ст. л.
Приготовление (подготовка 30 мин, готовка 45 мин:
1. кабачки очистить от кожицы. Лук очистить и морковь также.

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое.
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки (если есть.
Соевый соус (гуда без него.

Приготовление:

1. одну пластину теста мы раскатываем до очень тонкого состояния.
2. жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т. д.
3. раскладываем тесто, как на картинке, "Стригём".

Рецепт вкусных помидор Черри! Название "Сахарный". Обязательно попробуйте зимой! Кулинария.

- небольшие спелые помидоры (не Черри).
- 2 средние луковицы.
- 1/2 головки чеснока.
- 2 красных и 1 зелёный перца Чили.
- зонтики укропа.
- семена укропа.
- семена горчицы.
- чёрный перец горошком.
- лавровый лист.

Для маринада:

- 1 литр воды.
- 5 столовых ложек сахара.
- 1 столовая ложка с Горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная).

Ингредиенты.
Коржи:
- Мягкий творог 0, 1% 170 г.
- Белки 2 шт.
- Ванилин щепотка.
- Сахарозаменитель по вкусу (использую 100 г эритрита).
- Рисовая мука 65 г + 1 ч. л разрыхлителя.
Крем:
- Молоко 0, 5% 400 мл.
- Кукурузный крахмал 25 г.
- Кокосовая стружка 25 г.
- Сухое молоко обезжиренное 20 г.
- Сахарозаменитель по вкусу (использую 100 г эритрита).
Глазурь:
- Шоколад без сахара 40 г.
- Молоко 0, 5% 30 мл.

- 4 маленькие свеклы.
- 1 крупный апельсин.
- 100 гр сыра Фета.
- Листья салата или руккола.

Для заправки:
- 50 мл оливкового масла.
- Сок половины апельсина.
- 1 ч. л зернистой горчицы.

Приготовление:

Мясной стейк.
Картофель.
Помидор.
Болгарский перец.
Чеснок.
Петрушка.
Лимон.
Приправа для мяса.
Растительное масло.
100 мл воды.
Все овощи режем на дольки, мясо так мы же нарезаем на стейки.

- 500 гр капусты.
- 150 гр варёной гречки (или другой крупы).
- 1 луковица.
- 1 морковь.
- 3 яйца.
- 100 гр сыра.
- Соль, специи, зелень.

Приготовление:
Капусту нашинковать, обмять, залить кипятком (чтоб покрыл ее), оставить на 20 мин после чего отжать от воды.
Лук обжарить и морковь.
Все ингредиенты соединить.