Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Быстро и очень просто!

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Яйцо отварное - 2 шт.
Свежий огурец - 2 шт.
Колбаса - 200 г.

Приготовление:

1. подготавливаем лаваш. Берем самый обычный, тонкий.
2. смазываем его майонезом или любым другим соусом.
3. на соус выкладываем измельченное отварное яйцо. При желании этот слой посолить можно.

- 1 куриное Филе;.
- 2 средних (или 1 большая) луковицы;.
- соль;.
- перец;.
- 1 яйцо;.
- 1 столовая ложка майонеза;.
- 1 столовая ложка муки;.
- масло растительное - 3-4 ст. Ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла мы уменьшаем вдвое.

Способ приготовления:
Взять куриное Филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.

Порезать куриное Филе на мелкую соломку.

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 г.
Манная крупа - 4 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Петрушка, укроп.
Сахарный песок - 2 ч. л.
Горчица - 2 ч. л.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Какие же они вкусные!

На 12 шт.

Тесто.
- 3 яйца (с 0).
- 135 г. сахар.
- 175 г. мука.
- 1 ч. л разрыхлитель (без Горки).
- 60 г. сливочное масло.
- 110 мл кокосовое молоко.
- 3 с. л кокосовой стружки.

Метод:
Яйца с сахаром взбить.
Молоко и масло до полного растворения масла нагреть.
Муку, разрыхлитель просеять в чашу, добавить кокосовую стружку и перемешать.

Блендер REDMOND RHB-2943 – мощный и многофункциональный прибор «3 в 1», выполняющий функции погружного блендера, миксера и измельчителя.

Модель 2943 – блендер

Погружной блендер позволит легко и быстро приготовить однородное пюре из овощей и фруктов, смузи, крем-супы, домашние соусы и молочные коктейли.

Модель 2943 – миксер

Миксер удобно использовать для взбивания сливок, яиц до воздушной пены, приготовления жидкого теста для блинчиков, кремов, муссов и соусов.

Модель 2943 – измельчитель

Ингредиенты:
Мука - 300 г.
Масло сливочное - 150 г.
Сахар -200 г.
Яйца - 3 шт.
Малина -300 г.
Сметана - 400 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Приготовление:
1. из муки (оставить 2 ст. л. ), масла, 100 г сахара и одного яйца замесить тесто и распределить по форме.
2. поверх теста выложить малину.

Лучшая альтернатива миксеру :)
Очень здорово делать смузи!

Достоинства:

1) Удобные ёмкости для продуктов;2) Красивый дизайн между прочим;3)Эффективность прибора;4)Чёткая и понятная инструкция,да и вообще блендер прост в использовании.

Недостатки:

Всё устраивает,пользуюсь почти месяц.Пока что еще не попробовала измельчать орехи, однако мне кажется тут недостатков тоже не должно быть…

Дарья Желебовская

180 г сливочного масла комнатной температуры.
80 г сахарной пудры.
Щепотка соли.
Ванильная паста (или экстракт или сахар с натуральной ванилью).
3 желтка или 1 целое яйцо (1 с) комнатной температуры.
200 г муки.
40 г крахмала (можно заменить мукой).
80 г густого джема.
Насадка 9FT.
Приготовление:
В чаше соединить масло, пудру, соль и ванильную пасту, взбить примерно 4 минуты на высокой скорости миксера.

Очень лимонный, чуть влажный и тающий во рту.
Вкусный - вкусный!
Ингредиенты:
4 яйца.
180 г муки.
130 г сахарного песка.
80 г сливочного масла.
5 г разрыхлителя теста.
1 лимон (сок и цедра).
10 г ванильного сахара.
Щепотка соли.
Приготовление:
Масло растопить и остудить при комнатной температуры.
Желтки от белков разделить.

Погружной блендер REDMOND RНВ-2971 – многофункциональный прибор «4 в 1» для быстрого взбивания, перемалывания, смешивания и пюрирования продуктов. Модель имеет отличительную особенность – помимо стандартных ножа для измельчения, венчика и блендера в комплект входит специальная насадка для приготовления воздушного пюре без единого комочка.

На 100 гр - 92 ккал.
Б/ж/у - 8/3/8.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 100 гр.
Яблоко - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Кукуруза замороженная или консервированная - 100 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Отварное яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
540 г творога.
3 желтка.
100 г сахара.
50 г сливочного масла комнатной температуры.
30 г белого шоколада.
50 г молочного шоколада.
60 г темного шоколада.
140 г жирных сливок от 33%.
Приготовление:
Соединить творог, желтки, сахар, сливочное масло комнатной температуры и взбить до однородности.
Нагреть массу на небольшом огне, постоянно помешивая. Довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня и пробить блендером для более гладкой текстуры.

Блендер RHB-2941 – это многофункциональный прибор «3 в 1» для измельчения и смешивания продуктов. RHB-2941 измельчает фрукты, овощи, грибы, сыр, перемешивает тесто для выпечки и взбивает сливки в крем.

Работает как блендер

С помощью специальной насадки для блендера вы сможете измельчить и перемешать ингредиенты для детского питания, супа-пюре, теста для блинов, майонеза или молочного коктейля. Выберите подходящую скорость – основной режим (14500 об/мин) или «Турбо» (16000 об/мин) – и в считанные минуты приготовьте выбранное блюдо.

Остается пластичным, не ломается!

Универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается.
Начинки могут быть самыми разными:
- Джем/повидло.
- Лимонный курд.
- Сливочная карамель.
- Нутелла.
- Ганаш.
- Взбитые сливки.
- Заварной крем.
- Крем чиз.
- Крем Шарлотт.
- Сметанный крем и т. д.

Ингредиенты:
Круглозерный рис - 1 стакан.
Куриное Филе - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Красный болгарский перчик - 1 шт.
Зеленый лук.
Кунжут.
Сливочное масло - 2 ст ложки.
Растительное масло - 2 ст ложки.
Соевый соус - 3 ст ложки.
Приготовление на видео!

Этот рецепт стоит сохранить каждой.

Ингредиенты.
Для опары:
200 мл молока.
1 ст л сахара.
1 ст л муки.
7 гр дрожжеи.

Для теста:
Опара.
80 гр сливочного масла.
100 гр сахара.
2 желтка.
1 яи цо.
450 гр муки.

Для начинки:
60 гр растопленного сливочного масла.
100 гр изюма.
В качестве начинки можно брать всё что угодно, любые цукаты, сушёную вишню, шоколад, орехи, мак, цедра лимона, апельсина и т. д.

Блендер RHB-CB2978 – многофункциональный блендер с мультисистемой «7 в 1» для максимально быстрого смешивания, взбивания, блендирования и измельчения, а также шинковки, терки и нарезки продуктов кубиками. Благодаря расширенному набору комплектных насадок, RHB-CB2978 заменит сразу несколько приборов на кухне – вам не придется отдельно приобретать ни блендер, ни миксер, ни измельчитель.

Расширенный комплект сменных насадок

Блендер RHB-CB2978 можно назвать облегченной версией кухонного комбайна. Благодаря 5 сменным насадкам прибор обладает большим набором возможностей. С помощью блендера вы сможете:

Ингредиенты:

Для теста:

Желток - 1 шт.
Мука пшеничная - 150 г.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Для начинки:

Белок яичный - 1 шт.
Сахар - 80 г.
Сметана - 400 г.
Ванильный пудинг (порошок) - 40 г.
Сахар ванильный - 20 г.
Яйцо - 3 шт.

Приготовление:

Для начинки тортов и пирожных!
Крем необыкновенно вкусный и приготовить его очень просто! Без миксера!
Ингредиенты:
380 г сгущённого молока.
25 г какао - порошка (не алкализованного).
30 г размягчённого сливочного масла.
200 г сливок от 30%.
100 г шоколада 50-70%.
Насадка 1 Е.
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном молоко и просеянный какао - порошок перемешать до однородности.
Добавить масло, перемешать. Добавить сливки, перемешать венчиком.

Потрясающе вкусный, очень яркий и насыщенный пирог! Вкусное песочное тесто, сочная ягодная начинка, сверху воздушное и хрустящее безе, и ароматная кокосовая шубка. Это тот пирог, который вы непременно захотите приготовить ещё не один раз.
Вес пирога на выходе 1 кг.
Размер моей формы 18 х 19 см, высота бортика 5 см.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная просеянная - 250 г.
Сахарная пудра - 50 г ( 2 ст. л. с Горкой).
Разрыхлитель теста - 1 ч. л. (5 г).

Персональная подборка для вас