Легкий и вкусный обед или ужин.
А аромат на весь дом.
Мы берем:
Помидоры - 8 шт.
Перец болгарский - 4 шт.
Баклажан - 2 шт.
Начинка:
Фарш говяжий - 500 гр.
Рис - 50 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Тмин - 1 ч л.
Вода - 50 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Соль и перец по вкусу.
Для заливки:
Мякоть от помидор.
Сметана - 3 ст л.
Чеснок - 3 зубчика.
Масло подсолнечное - 2 ст л.
Соль по вкусу.
Все овощи от сердцевин очистить.
Мякоть от помидоров, чеснок, сметану, масло и соль смешать в блендере. Начинённые овощи сложить в форме и залить заливкой.
Отправить в духовку при 200 с на 1 час. Очень вкусно! Вот очень! Всем советую попробовать! Не забудьте полить соком перед подачей.
