Перловка с овощами в сковороде.

Ингредиенты:
Перловая крупа, лук - 2 головки.
Чеснок - 1 зубчик.
Растительное масло.
Сливочное масло - 70 гр.
Соль и зелень.
Приготовление:
Мы замачиваем перловку на ночь.
Затем отвариваем в течение часа.
Измельчаем лук, морковь и чеснок. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости, затем добавляем к ним перловку, добавляем сливочное масло, солим и посыпаем измельченной зеленью.

Прогреваем 5 минут под крышкой и подаем к столу. Приятного аппетита!