Статьи

Вам понадобится:
Утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черныи перец.

1. мясо утки по своеи фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина

Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Вам потребуется:

400 г творога.
3 ст. л. манки.
4 ст. л. муки.
2 яйца.
2 ст. л. сметаны.
Щепотка соли.
Сахар по вкусу.
Сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч. Как готовить:

Ингредиенты:
1 ст. Манки.
1 ст. Сахара.
1 ст. Кефира.
2 яйца.
200 гр замороженной вишни ( можно свежие и можно любые).
4 ст. Ложки муки.
1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
2 ч ложки ванильного сахара.

Приготовление:
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки. (Можно меньше).
Пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

Ингредиенты:
Фарш - 300 г.
Макароны - 250 г.
Шампиньоны - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:
В фарш мы добавляем половину измельчённого репчатого лука, соль, чёрный молотый перец и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.
Из фарша формируем маленькие фрикадельки.

Ингредиенты:
Куриные голени - 800 грамм.
Овощная смесь - 250 грамм.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Рис - 150 грамм.
Томатная паста - 1 Ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лавровый лист - 2 штуки.
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
Тертый сыр - по вкусу.
Вода - 350 миллилитров.

Количество порций: 3-6.

Как приготовить "Куриные Ножки, Запеченные с Рисом и Овощами".

Ингредиенты.
1. рис - 300 гр.
2. Консерва рыбная - 1 банка.
3. лук - 2-3 шт средние.
4. яйца - 2 шт.
5. кукурузная мука - 3-4 ст ложки.
6. растительное масло.
7. соль.
8. перец молотый.
Обычные рыбные котлеты, предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Мы отвариваем рис до готовности.

Дефицит йода действительно характерен для жителей России, особенно это касается маленьких детей, подростков и беременных женщин. Щитовидная железа страдает в первую очередь, а когда это происходит, артериальное давление падает, кожа сохнет, волосы выпадают, человек испытывает сильную слабость и апатию, сонливость и озноб.

Картина следующая — дефицит йода приводит к тому, что тиреоидная пероксидаза выходит из тиреоцита. Организм начинает активно продуцировать антитела, которые атакуют щитовидную железу, и она начинает работать как попало — нарушается синтез важных гормонов: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Ингредиенты.
Яйца - 2 шт.
Фарш - 1 кг.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Булочки - 2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления.
1. батон замочить в молоке на 10-15 минут.

2. лук и чеснок измельчить с помощью блендера или перекрутить через мясорубку и отправьте к фаршу.
3. добавьте соль, перец, яйца, размоченный батон и ложку с Горкой сметаны.

Ингредиенты:

Орехи грецкие - 100-150 г.
Сметана жирная - 1 стак.
Масло сливочное - 100 г.
Масло сливочное - для формы.
Яйцо крупное - 4 шт.
Мука - 2 стак.
Мука - для формы.
Сахар - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Шафран молотый - 1 щепотка.
Соль - на кончике ножа.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 500 г;.
Рис - 200 г;.
Мука - 100 г;.
Морковь - 1-2 шт;.
Соль - 2-2, 5 ч. л.;.
Петрушка - 2 ст. л.;.
Асафетида - 1 ч. л.;.
Перец душистый - 1/2 ч. л.;.
Кориандр - 1 ч. л.;.
Сухари панировочные - для обкатывания;.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. приготовьте ингредиенты. Отварите рис. Отварите картофель и потолките его (либо натрите на крупной терке), обжарьте морковь на растительном масле.