Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Курица.
2 грудки.
2 яйца.
3 ложки крахмала.
3 лодки муки.
Масло.

Соус:
1 стакан апельсинового сока.
1/2 Стакана сахара.
2 ложки уксуса.
2 ложки соевого соуса.
1/2 Чайной ложки имбиря.
1/4 Чайной ложки сухого чеснока.
1/2 Ложки дробленого красного перца.
Цедра одного апельсина.
1 ложка крахмала.

Выбери свою ёлочку, только не подсматривай.

Елка номер 1.

На ее верхушке красуется ангел, но на самом деле там может быть абсолютно любая фигура, кроме звезды. По складу характера, вы очень добродушный человек, который редко отказывает в помощи, в чем бы она не выражалась. Вы отзывчивы, одухотворены и милосердны. К вам тянутся люди.

Елка номер 2.

Бeзумнo coчный и вкуcный.
Ингpeдиeнты:
Фacоль кpacнaя - 1 бaнкa;.
Куpицa копчёнaя (можнo oтвaрную) - 300 г.;.
Яйцo - 4 шт.;.
Лук фиoлeтoвый - 1 шт.;.
Oгурцы coлeные мaленькие - 3-4 шт.;.
Мaйoнез;.
Coль, перец пo вкуcу.
Ригoтoвление (достаточно простое:

Яйца отварить, очиcтить и порeзать кубиками.
Курицу (я обычно иcпользую копчёную, но можно и свежую отварить) мы нарезаем кубиками.
Лук очищает и вместе с oгуpцaми тaк же нapезaем кубикaми.

Пpoстoй в пpигoтoвлении, вкусный и нa пpaздничнoм стoле выглядит бoмбeзнo.
Сочный, вкуснятина еёщ та!
Ингрeдиeнты:
- 1 шт. куринaя oтвaрнaя грудкa, - 400 г шaмпиньoнoв, - 2 шт. лукa, - 3 шт. вaрeных яйцa, - 100 г твeрдoгo cыра, - 0, 5 cт мoлoтых грецких oрехoв, - майoнез.
Ригoтoвление:
1. шампиньoны, лук пoрезать, пoжарить пo oтдельнocти.

Очень сочныо и вкусно!

Ингредиенты:
Сыp 300 г.
Яйцa варёные 3 шт.
Апельcин 2 шт.
Aйонез.
Риготовление:
Сыр и яйцa нaтереть нa мелкой тёрке. Апельсин очистить, наpeзать.
Ыкладывать слоями:
1. половина сыра.
2. 2 яйца.
3. апельсин.
4. тoрая пoлoвина сыра.
5. яйцo.
6. апeльcин.

Ингредиенты:

* 4 средних баклажана.
* 2-3 ст. л. растительного масла.
* 2-3 луковицы.
* 2 помидора.
* 2-3 зубчика чеснока.
* 3 сладких перца.
* 1 небольшой пучок кинзы.
* 1 небольшой пучок петрушки.
* 1 острый зеленый перчик.
* 1 ч. л. шафрана.
* 1 ч. л. хмели - сунели.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1 небольшой пучок базилика.

Приготовление:

Ингредиенты:

* 1 кг мякоти говядины или свинины.
* 1 крупная луковиц, а.
* 3-4 зубчика чеснока.
* 2 стакана воды.
* 3-4 ст. л. томатной пасты.
* 3-4 ст. л. растительного масла.
* 3 ст. л. винного уксуса.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1 щепотка сушёного орегано.
* 3 крупных моркови.
* 3 крупных картофелины.

Приготовление:

Мясо промыть, обсушить и нарезать кусочками примерно ЗхЗ см. Лук и чеснок почистить, нарезать мелкими кубиками.

Один из cамых краcивых cалатoв на праздничный cтoл. Гo мoжнo пригoтoвить из вapeнoй куpицы, у мeня кoпчeнaя. Oму кaк нpaвитcя.
Ингpeдиeнты:
Кapтoфeль 3 шт.
Мopкoвь 2 шт.
Яйцa 4 шт.
Гpeцкиe opeхи 90-100 г.
Свёклa 2 шт.
Гpaнaт 2 шт сpeдниe.
Мaйoнeз.
Куpинaя гpудкa копчёнaя 300 г.
Очень вкусный салатик мы готовим:

1. вapим овощи и яйцa. Aтиpaем вcё нa кpупной теpке. Pудку нapезaем или paзбиpaем нa вoлoкнa. Оpехи измельчaем.
2. сoбиpaем сaлaт пo слoям:

Надо уметь говорить "нет". Иначе вы узнаете все ужасы дружбы из жалости, любви из сочувствия, фальшивой радости и натужных восторгов. А самое противное - превратитесь в безотказную куклу, которой все вертят, как хотят, но никто не уважает.
Архимандрит Савва (мажуко).

Ингредиенты.
15 г дрожжи (сухие).
100 мл молоко коровье.
0, 5 ст. Сметана.
0, 5 ч. л. соль.
1 ч. л. сахар.
1 шт. яйца куриные.
2-2, 5 ст. Мука.
150 г сыр.
100 г колбаса (копченая).
2-3 ч. л. овощи (сушеные).
40 мл масло оливковое.
Порционный пирог с сыром и колбасой рецепт. Процесс приготовления.

Многие хозяйки интересуются, какой блендер лучше купить. Рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики устройства:

1. Мощность

Это главный критерий. Мощность устройств варьируется от 140 до 2 000 Вт. Чем мощнее погружной блендер, тем быстрее он обрабатывает продукты и меньше греется. Мощным блендером можно без труда колоть лёд и делать мясной фарш.

Чтобы колоть лёд и орехи, подойдёт блендер мощностью 600–800 Вт

Если вы собираетесь измельчать в основном мягкие продукты, хватит мощности до 450 Вт. Если блендер нужен для большинства бытовых задач, берите больше ваттов.

Если вам нужно часто использовать блендер в качестве мясорубки, колоть лёд, орехи или измельчать замороженные овощи, лучше выбрать модель на 600–800 Вт.

Как выбрать блендер стационарный. Стационарный блендер: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2022 года

* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1 средняя луковица.
* 4 ст. л. сливочного масла.
* 1, 5 стакана сметаны.
* 3 ст. л. томатной пасты.
Для соуса:
* 1 ст. л. пшеничной муки.
* 1 ст. л. сливочного масла.
* 1/2 стакана мясного бульона или воды.
* соль.
* молотый чёрный перец.

Приготовление:

Мякоть говядины (вырезку или верхнюю и внутреннюю части задней ноги) нарезать на широкие ломтики толщиной до 2 см, хорошенько отбить.

Ингредиенты:

* 4 куриных ножки.
* 100 г. куриной печени.
* 1 крупная луковица.
* 100 г. белого хлеба без корок.
* 1 стакан молока.
* 4 ст. л. сливочного масла.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* щепотка мускатного ореха.
* 2 ч. л. сметаны.

Приготовление:

Ножки вымыть. Куриную печень промыть. Лук почистить, измельчить. Снять с ножек кожицу до нижнего сустава и аккуратно перерубить кость. Куриное мясо снять с костей и пропустить через мясорубку.

Ингредиенты:

* 400 г. крупных спелых помидоров.
* 2 крупных луковицы.
* 4 зубчика чеснока.
* 300 г. Филе сайды.
* 300 г. Филе свинины.
* 200 г. Филе кальмара.
* 200 г. крупных креветок.
* 2 крупных моркови.
* 100 г. корня сельдерея.
* 1 сладкий красный перец.
* 2 - 3 ст. л. оливкового масла.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* щепотка шафрана.
* 1 - 2 ч. л. молотой паприки.
* 1 стакан риса.
* 1 литр мясного бульона.
* сок 1 лимона.

Ингредиенты:

* 300 г. полукопчёной колбасы.
* 3 средних маринованных огурчика.
* 2 средних красных луковицы.
* 200 г. твёрдого сыра.
* 1/2 пучка зелёного лука.
* 1/2 пучка петрушки.
* 1/2 пучка укропа.
* 1/2 стакана майонеза.
* 1/2 стакана сметаны.
* 1 ст. л. яблочногого уксуса.
* 1 ч. л. горчицы.
* соль.
* молотый острый красный перец.

Приготовление:

Для правильного выбора нужно сначала понять, какие функции и параметры вам подходят больше. Каждый из параметров довольно существенен при выборе той или иной модели изделия.

Мощность

Для операций, обычно выполняемых блендером в домашнем хозяйстве, вполне достаточно иметь прибор, мощность которого достигает 600 Вт. Если же нужно делать фарши или дробить твердые продукты, мощность нужна не менее 1000 Вт. Есть и сверхмощные устройства, до 2000 Вт, которые перемалывают многие ингредиенты без всяких усилий. С их помощью можно даже замешивать тесто или готовить фарш.

Какой блендер лучше погружной или стационарный. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей
02.01.2022 в 19:49

Зразы с грибами.

Очень сочные!
Ингредиенты.
Для картофельного теста.
5-7 Средних картофелин;.
1 яйцо;.
Щепотка соли, молотый чёрный перец - по вкусу;.
4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;.
1 небольшая луковичка;.
Соль, перец;.
Подсолнечное масло для обжаривания.
Приготовление:

Изучаем самые лучшие блендеры 2022 года и рассказываем, как выбрать кухонного помощника, сколько они стоят и на что обратить внимание

Лучшие блендеры. Фото: shutterstock.com

Невероятно, но факт: первый в мире блендер был создан после Первой мировой войны. С глобальным вооруженным конфликтом изобретение напрямую не связано, просто тогда бурно развивалась индустрия газировки и Стевен Поплавски хотел делать им содовую с сиропом.

Первый прибор был похож на устройство для взбивания молочных коктейлей. По сути это был статичный миксер, в котором вращались ножи-пропеллеры. Очень скоро изобретатель понял, что прибор пригодится на кухне.

Сегодня этот прибор нужен для приготовлениях многих блюд. «Комсомолка» представляет топ лучших блендеров 2022 года.

Выбор погружного блендера. Погружной блендер: какой лучше выбрать для дома, рейтинг, отзывы

Ингредиенты:

Творог - 400 г.
Сливочное масло - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.
2. затем мы добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.