Статьи

Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть.
Сама их первый раз готовила и пробовала.
Пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая.

Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков).

Для теста:

Мука - 155 г.
Молоко - 250 мл.
Вода - 125 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.

Для начинки:

Сыр твердый - 100 г.
Грибы свежие - 200- 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец.

Помидоры, фаршированные курицей - это идеальное сочетание ингредиентов которые, дополняя друг друга, превращаются в великолепное, почти совершенное горячее блюдо или в смачную умопомрачительно божественную закуску!

Вам потребуется:

Помидоры - 4 штуки (крупные).
Курица (грудка) - 1-2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Сыр твердый - 100 грамм или по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 2-3 столовые ложки.

Как готовить:

Ингредиенты:

500 грамм муки.
1 яйцо.
1 ст. л. дрожжей.
4 ст. л. сахара.
1 стакан молока.
1 ст. л. сливочного масла.
3 ст. л. растительного масла.
Щепотка соли.

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса мы даем подняться.

Очень вкусное блюдо из баклажанов, помидоров и двух видов сыра.

Ингредиенты:
400 г баклажанов.
300 г помидоров.
150 г сыра моцарелла.
50 г любого сыра.
1-2 Зубчика чеснока.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Растительное масло для жарки.

Ароматные обжаренные баклажаны, сочный помидорный соус, вкусный тянущийся сыр моцарелла - все это великолепие запекается в духовке под аппетитной сырной шапкой. Это очень вкусно, сытно и ароматно.

1. форму заполняют тестом на 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.

В течение первых 20-30 минут бисквит нельзя трогать, так как он может осесть и плохо пропечься.

2. готовность можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой (например, зубочисткой), если палочка сухая, то бисквит готов.

Для торта из печенья с бананом понадобятся:
2 пачки сахарного печенья.
5-6 Бананов.

Пол-литра сметаны.
1 стакан сахара.
300 мл молока.
Киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик).
Шоколадка.

Рецепт приготовления быстрого торта:
1. сметану взбиваем с сахаром, мы добавляем порезанные кружками бананы.

Вода - 3 ст. л.л. - 1/2 ст.
Лимонная кислота (щепоточку) - 2 гр.
Масло растительное (для смазки формы) - 20 гр.
(Палочки или шпажки).

Приготовления:

Сахарный песок залить холодной водой так, чтобы она только покрывала слой сахара, добавить лимонную кислоту.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до получения карамельного цвета. Сахар нужно плавить приблизительно 20 минут.

Фазан, по-грузински "Хохоби", ранее широко распространёная в Грузии птица. Так "Хохоби" и дал название любимому многими блюду чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате, с добавлением специй и орехов до готовности. Наверное сколько в Грузии хозяек, столько и единственно верных вариантов этого рецепта.

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 6.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мы режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы.
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов.
Обжариваем до корочки и солим.
Упаковку крабовых палочек (12 шт. ) режем лапшой.
Тоже обжариваем.
Кубиками 1-2 отварных моркови режем.
Мелко рубим большой пучок укропа.
Всё перемешиваем.
Заправляем майонезом.

Ингредиенты.

Для картофельного теста.
5-7 Средних картофелин;.
1 яйцо;.
Щепотка соли, молотый чёрный перец - по вкусу;.
4 столовых ложки муки на обваливание.

Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;.
1 небольшая луковичка;.
Соль, перец;.
Подсолнечное масло для обжаривания.

Приготовление: