Статьи

Такие банки за раз опустошаются! Эта рыбка со стола в первую очередь сметается. Советую очень!

Продукты:

- Сельдь свежемороженная - 2 шт., - лук - 2 шт., - лимон - 0, 5 шт., - сахар - около 6 ч. л., - соль - 4 ч. л., - морковь - 1 шт., - лавровый лист - 10-12 шт., - чёрный перец - 8-10 горошин (крупно - молотых).

Выход: две 0, 5 л банки (4-6 порций).

Приготовление:
Лимон мы тонкими кружочками нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

1-й корж: желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:

200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);.
200 г плавленного сыра (который натирается);.
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);.
1 пучок укропа;.
Чеснок - по вкусу;.

- Фарш говяжий - 1 шт.
- Морковь (большая) - 2 шт.
- Лук (среднего размера) - 0, 5 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Помидоры (крупный, спелый) - 30 шт.
- Лазанья (порционные пластинки) - 100 г.
- Вино (белое или красное).
- Пара веточек.
- Петрушка.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Масло оливковое (для жарки).
- Соль.
- Перец.
- Молоко коровье - 750 мл.
- Масло сливочное - 90 г.
- Мука - 90 г.
- Сыр (тертый) - 50 г.
- Лавровый лист.
- Пармезан.

Ингредиенты:
- Свинина (антрекот) - 1 кг.
- Бекон - 250 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сок 1/2 лимона вода - 100 мл.
- Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка.

Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон тонкими полосами порезать. Мы нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.

Ингредиенты:

- Свинина - 800 г.
- Помидоры - 2-3 средних.
- Майонез, кетчуп - по вкусу.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло.

Приготовление:

1. мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
2. отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и вы останетесь чистыми.

И никто уже и не скажет какой же из рецептов - самый правильный и классический. Каждый готовит так, как больше нравится ему, как привычнее и правильнее на его взгляд.

А вообще, простота приготовления хачапури не может не радовать глаз и поэтому прошу следовать дальше:

Что мы берем:
Для теста.
Кефир (мацони или простокваша) - 0, 5 литра.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель или сода - 1 ч. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.

Сохраняйте себе на стену, ведь уже совсем скоро помидорный сезон?

1. помидоры по корейски.

Ингредиенты:

? 2. Кг помидор порезать крупно (пополам).
4 шт. болгарских перца.
2 головки чеснока.
Зелень.

Заправка:

100 г уксуса.
100 г растит. Масла.
100 г сахара.
2 ст. л. соли.

Приготовление:

1. перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке. Перемешать.
2. зелень порезать.

- Куриная грудка.
- Сок половины лимона.
- Соль.
- Перец.
- Майонез.
- 1 банка ананасов кусочками.
- 1 банка кукурузы.

Приготовление:

Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками. То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.