Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Абрикос, в состав которых входит бета - каротин. В организме он превращается.
В витамин а, полезный для глаз, а также предотвращающий развитие онкологических заболеваний. Чем тверже абрикосы, тем они полезнее.
- Бананы, богатые калием, который необходим для здоровья мышц, особенно.
Сердечной. Кроме того, бананы - хороший источник волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания. Они также нейтрализуют кислоту, что делает их полезными для людей, страдающих изжогой.

Одно из любимых занятий любого ребенка - мастерить своими руками или вместе с родителями различные поделки.
Сегодня мы поделки из засушенных осенних листьев рассмотрим.
Для того, чтобы было из чего делать поделку, сначала необходимо собрать и засушить коллекцию осенних листьев.

Несколько рекомендаций:
1. листья лучше выбирать свежеопавшие и по возможности сухие и чистые.

Ингредиенты:

- 700 гр свинины.
- 100 гр булки.
- 0, 5 стакана молока.
- 1 луковица.
- 1 яйцо в фарш.
- 8 яиц в начинку.
- 150 гр сыра.
- Соль, перец, хмели - сунели, зелень.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тестo:
- Мука - 3, 5 стакана.
- Вода - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Cоль - 1 ч. л. без Горки.
- Вoдка - 2 ст. л.
- Pаст. Масло - 2 ст. л.

Приготовление:

В кипятке растворить соль, добавив растительное масло и немедленно заварить сначала один стакан просеянной муки, хорошо размешав ложкой, чтобы не было комочков.

Ингредиенты на тесто:

- Вода - 1 стакан.
- Масло сливочное или маргарин - 100 г.
- Мука - 1 стакан.
- Яйца - 4-5 шт.

Крем:

- Шоколадный маргарин - 1 шт.
- Какао - по вкусу.
- Молоко сгущённое - 1 банка.

Приготовление:

1. масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.

- Куриное Филе - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Твердый сыр - 100-150 гр.
- Грецкие орехи - 0, 5 стакана.
- Виноград - 300-400 гр.
- Карри - 1-3 чайные ложки.
- Майонез.
- Лимон.

Приготовление:

Куриное Филе промываем, мы нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см. Часто после обжарки Филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудинки.
- 150 г сыра.

- 2 яйца.
- 3 ст. л майонеза.
- 3 ст. л муки.
- Укроп.
- Соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:
1. куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. отдельно в тарелке мы смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
3. сыр натираем на терке.

Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно "Замаскировать", так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей. Предлагаю подборку моих любимых супчиков.

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Рис (отварить) - 1 стакан.
Лук репч. - 2 шт (заранее обжарить), чеснок (измельчить), яйцо, соль, перец.
Мука - 3 стол. Ложки (для панировки.

Приготовление:

В фарш добавить рис, лук. Чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать.
Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
Затем залить соусом и ещё на 15 минут.

Ингредиенты:

Сладкий болгарский перец - 3 шт.
Сырок плавленный "Дружба" - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Майонез.
Листья салата - для украшения.
Пертрушка свежая - 2-3 веточки.

Мы готовим:
Довольно простая и очень вкусная закуска из сладкого болгарского перца, плавленного сырка "Дружба", чеснока и морковки. Такую закуску можно подавать на праздничный стол.

Приготовление:

3 ст. л. оливкового масла.
1 ст. л. винного уксуса.
1 ст. л. горчицы.
Консервированный в масле тунец - 250 грамм (масло слить).
1/4 Часть небольшого огурца.
1/2 Часть красной луковицы.
4 булочки (как для гамбургеров).
Маслины - 12 шт.
1 пучок листьев зеленого базилика.
2 сваренных в крутую яйца.
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. приготовить заправку. В миске смешать оливковое масло, горчицу и уксус.

Пончики из плавленого сыра получаются невероятно вкусными и аппетитными. Кроме того, их очень легко приготовить. Эти оригинальные пончики несомненно всем понравятся.

Ингридиенты:

Мука - 1 стакан емкостью 200 мл.
Яйцо - 1 штука.
Плавленый сырок - 1 штука.
Сахар - 1/4 стакана.
Сода - 1/3 ч. л.
Сок лимона (для гашения соды) - 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки).
Пудра сахарная (для посыпки).

Приготовление.

Никакой мороки и выпечки!

Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 гр.

Черный шоколад - 100 гр.
Сгущенное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр).
Сливки 20% - 50 мл.
Готовые вафельные коржи - 16 шт.

Шаг 1. смешать сгущенку и 200 гр. Масла. Взбить миксером до однородной массы некрасивого цвета.

Шаг 2. намазать коржи кремом. Приготовить глазурь (50 мл. Сливок 50 гр. Масла 100 гр. Шоколада) и покрыть им коржи.

Для торта:

? 2. Пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Варенье из апельсиновых корок, которому зачастую дают романтической название "Завитки", и на самом деле получается очень красивым и ароматным. Его можно не только кушать как сладкую добавку к чаю или кофе, но и использовать для декорирования многих кондитерских изделий. Эти привлекательные завитки отменно украсят мороженое, пирожное, торт, мусс или желе, при этом придавая блюдам как завершенный вид, так и наделяя их особым вкусом и ароматом.

Чередование. Рецепт элли ивановой.

2 кабачка (не маленьких).
1 луковица.
1 морковь.
600-650 г куриного Филе.
Соль, перец, любимые приправы.
2 яйца.
1 ст. л крахмала.
1 ст. л сухого молока.
Немножко постного масла и … хорошая сковородка.
Кабачки я почистила от шкурки, нарезала на кружочки. Стопочкой удалила серединки. У маленьких кружков вырезала "Вручную"ножом.
Что бы фарш не был сухим, добавила лук и морковь.

1. салатик из крабовых палочек с помидорами.

Продукты:
Крабовые палочки - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твердый.
Майонез - 20 гр.

Приготовление:
* Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, * помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить).
* Сыр потереть на крупной терке.
* Выдавить чеснок.
* Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

2. салат леди - очень вкусно и мега быстро.

Ингредиенты:

Этим вопросом задаются многие, особенно люди в юном возрасте. Вылечить угревую сыпью - задача трудная. До своих 25 я перепробовала все возможные варианты. Диеты и дорогостоящие мази давали лишь временный результат: диета заканчивалась - прыщи появлялись снова. Принимал гормональные препараты: угревая сыпь проходила, но появлялось множество побочных эффектов.

Вам потребуется:

Куриные сердечки 800 гр.
1 стакан натурального йогурта.
100 г плавленого сыра ( янтарь).
2 зубчика чеснока.
Зелень.
1 луковица.
Соль, перец.

Как готовить:

1. сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все!
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.

Вам потребуется:

250 г готового слоеного теста.
100 г грибов.
1 маленькая луковица.
3 ст. Ложки жирной сметаны.
100 г твердого сыра.
1/3 Ч. ложки сухого тимьяна.
1/3 Ч. ложки молотого черного перца.
0. 5 ч. ложки соли.

Как готовить:

Персональная подборка для вас