Статьи

Ингредиенты:

- Говядина - 1 кг.
- Сыр твердый (твердый) - 200 г.
- Сливки - 150 мл.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Горчица - 2 ст. л.
- Соль.
- Специи.

Приготовление:

Моем и мы режем говядину ломтиками.
Солим и приправляем специями мясо.
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения.
Трем сыр на терке.

Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой начинкой. Эти лепёшки с грибами и цветной капустой. Готовить их очень просто.

Ингредиенты:
Тесто.

Мука ( 360 - 400 г) - 3 стак.
Кефир (250 мл) - 1 стак.
Сыр твердый (тёртый, 150 г) - 1 стак.
Сахар - 1 ч. л.
Начинка.

Грибы - 300 г.
Капуста цветная - 250 г.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Яйцо (сырое) - 2 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Перец кайен (по вкусу).
Масло подсолнечное.
Рецепт:

1. кофе "Горящая Лава".

Ингредиенты:

Кофе, сваренный в кофеварке - 3 чашки.
Коньяк - 8 ст. л.
Цедра половины лимона.
Цедра одного апельсина.
Корица - 1 щепотка.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Сахар - 8 кусочков.

Приготовление:

Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка - лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.

Яблоки от болезни альцгеймера защищают.
Яблоки отличной профилактикой против рака служат.
Яблоки для профилактики повышенного уровня холестерина полезны.
Яблоки для сердца и сосудов полезны.
Яблоко от диабета защитит.
Яблоки снижению веса способствуют.

2. Яйца.
Сахар (3 ст. Ложки).
2 ст по 250 гр. Теплого кефира.
2 ст. л. растит. Масла.
1 ч. л. соли.
Пакетик ванильного сах.
2 ст по 250 гр. Муки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) - 1 ст.
Крахмал - 1 ст. л.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. желтки отделите от белков.
3. белки взбейте в крепкую пену.
4. желтки разотрите с сахаром добела.
5. желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.

Ингредиенты на 12 штук:

- 6 сосисок (выбирайте те, в которых уверены, что они не раздадутся в объеме вдвое при термообработке).
- 250 г готового слоеного теста (я люблю с бездрожжевым, но дрожжевое тоже подойдет).
- 1 яичный белок.
- 1 ст. л. муки для раскатки теста.

Приготовление:

Тесто слегка мы раскатываем в одном направлении на присыпанной мукой рабочей поверхности. Разрезаем на 12 прямоугольников.

В ближайшее время в Подмосковье начнется производство аналога знаменитого на весь мир индонезийского кофе Kopi Luwak с той лишь разницей, что вместо экзотических мусангов (пальмовых куниц) в процессе его создания будут участвовать свиньи. В настоящий момент разработчики регистрируют компанию "Кофепиг", которая будет заниматься созданием кофе в дмитровском районе московской области

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Ингредиенты:

- 1/2 Куриного Филе.
- 2 шт. отварных яиц.
- 1 крупный огурец.
- 50 г маринованных грибов.
- 150 г майонеза.

Приготовление:

Куриное Филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить Филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным.