Статьи

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!

Мы предлагаем вам попробовать приготовить горячую закуску из лаваша. Это не займет много времени, а гости будут в восторге.

Ингредиенты:

* лаваш армянский - 3 шт.;.
* сыр твердый - 150 г;.
* зелень петрушки - 1/2 пучка;.
* растительное масло;.
* помидоры - 3-4 шт.;.
* перец черный молотый.

Приготовление: сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.

Ингредиенты:

1. вареные яйца.
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается).
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч. л.
4. зелень для украшения.

Итак, берем вареные яйца и мы разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть. Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые мы готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советуем попробовать!

Вам потребуется:

Творог 200 г, ванилин щепотка, сахар 3 ст л, сметана 5 ст л, яйца 2 шт, манка 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя, сметанный соус для подачи.

Как готовить:

Выбор на сочники пал. Ну люблю я их и все тут.
Делается все просто на раз - два;.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - примерно 4 стакана.
Маргарин - 150 гр.
Яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно).
Сахар - 4 ст. Ложки.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой).
Для начинки:
Творог - 0, 5 кг.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2 ст. л.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 0, 5 кг;.
Яйца крутые - 3 штуки;.
Лук репчатый - 2 головки;.
Картофель - 2 штуки;.
Сыр - 100 г;.
Молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
Сырой желток яйца - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 50 мл;.
Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
Щепотка соли.

Приготовление:

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока.

2 яйца.
1 стакан муки.
1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
3 ст. Ложки какао.

Для крема:

2 стакана молока.
1 яйцо.
4 ст. Ложки муки.
1, 5 ст. Сахара.
4 ст. Ложки какао.
250 г сливочного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:

Свиная корейка.

Помидоры.
Сыр.
Горчица.
Соль, перец.
Грибы.
Шпинат.

Приготовление:

Мясо порезать на куски и мы выкладываем в огнеупорную посуду.
Посолить, поперчить, смазать горчицей.
Слой грибов, помидоры и сыр.
Посыпать шпинатом.

Для теста:
Яйца - 3 шт.;.
Сахар - 350 мл;.
Сливочное масло (или маргарин) - 225 г;.
Молоко - 250 мл;.
Мука - 500 мл;.
Ванильный сахар - 3 ч. л.;.
Какао - 3 ст. л.;.
Пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч. л.

Приготовление:

В принипе, тесто можно взять любое: бисквитное, масляное, пряничное, в общем, какое вам по душе.

Для масляного крема:
Белый шоколад - 300 г;.
Сливочный сыр (например, филадельфия) - 450 г;.
Сливочное масло - 180 г;.

1. упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр. ) Плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, Виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.