Статьи

Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.

Для опары:

1 пакетик быстрорастворимых дрожжей.
0, 5 ч. л. сахара.
2 ст. Ложки муки.
50 г. теплой воды.

Для теста:
250 г. маргарина.
2, 5 ст. Муки.
1 ст. Сахара для обсыпки.

В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.
В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1, 5 ст.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Сахар - песок - 200 г.
Масло растительное - 1/4 ст.
Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 200 мл.
Растворимый кофе - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".

Вам потребуется:

Мука - 120 гр, ? Яйца - 2 шт, ? Сахар - 80 гр, ? Сливочное масло - 90 гр, ? Лимонный сок - 1 ст. Ложка.

Как готовить:

1. подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.

2. слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге!
Готовится просто, выглядит симпатично, сахарную пудру в тесто можно класть меньше, обмакивать концы можно и в белый шоколад.

Вам потребуется:

- 115 г размягченного масла.
- 55 сахарной пудры.
- 125 г муки.
- 1 ст. л. какао порошка.
- 100 г шоколада.

Как готовить:

1. взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь.

- Отварная говядина.
- Лук репчатый.
- Майонез.
- Консервированная красная фасоль.
- Маринованные огурцы.
- Картофель.
- Помидоры.
- Маслины.

Приготовление:

Салат мы укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке. Да все ингредиенты режем кубиками:
1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.

Вам потребуется:

? 1. Луковица среднего размера.
100-150 г куриного Филе (грудка).
3-4 Шампиньона (около 50 г).
50 г сливочного масла.
1 ст. Ложки растительного масла.
1 ст. Ложки (с Горкой) муки.
200 мл сливок 10%.
50 г твердого сыра.

Как готовить:

1. луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, мы выкладываем на дно формы.

Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Советую очень - очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.

Вам потребуется:

Для теста:
150 мл простокваши или кефира.
100 мл воды.
50 мл растительного масла.
25 г сливочного масла.
450 - 500 г муки.
1/2 ст. л. сахара.

Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, понадобится:
Филе трески - 2 кг;.
Сметана - 400 мл;.
Лук репчатый - 3 шт.;.
Яйцо - 2 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 150 г;.
Растительное масло (для жарки);.
Укроп - 50 г;.
Соль, специи - по вкусу.

Филе на небольшие кусочки нарезать.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму.

Вам потребуется:

- Два куриных яйца.
- Три стакана муки.
- 200 грамм маргарина или сливочного масла.
- Один стакан сахара.
- Немного на кончике ножа ванилина.
- Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
- 200 грамм варенья.

Как готовить:

Ингредиенты:

- Макаронные изделия - 250 г.
- Креветки - 200 г.
- Сливки - 150 мл.
- Масло сливочное - 20 г.
- Лук репчатый - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Петрушка - 20 г.
- Соль - по вкусу.
- Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

1. чеснок и лук мелко порезать. Масло растопить. Обжаривать лук и чеснок 1-2 минуты.
2. добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Влить сливки. До кипения довести.