Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты: 100 гр. Сливочного масла.
Стакан сахара.
2 яйца.
Стакан геркулесовых хлопьев.
Стакан муки.
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты).

Приготовление:

1. для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и мы начинаем мять вилкой.
2. затем взмешиваем миксером до получения однородной массы.
3. добавляем два яйца и перемешиваем.
4. высыпаем стакан геркулесовых хлопьев.

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая) - 500 г.
Молоко - 0, 5 стакана.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло в тесто - 2 ст. л.

Начинка:

Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Сыр твердый - 200 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Cливочное масло - 200 г.
Cахар - 150 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Соль.
Яйца куриные - 3 шт.
Лимон - 2 шт.
Мука - 250 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 150 г.

Приготовление:

1. анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.

2. жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз.

Вода - 300 мл.
Мука - 140 г.
Яйца куриные - 4 шт.

На начинку:

Молоко - 300 мл.
Большой желток - 3 шт.
Сахар - 50 г.
Крахмал - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.

На глазурь:

Горький шоколад - 100 г.
Сливки - 2 ст. л.

Приготовление:

1. включаем духовку и оставляем ее греться до температуры 180 с. берем два противня и мы застилаем их бумагой для выпечки. Бумагу смазываем маслом.

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне на произведение кулинарного искусства потянет. Ну, если не искусства, то ремесла - то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Ингредиенты:

1. классический заварной крем.

Ингредиенты:

500 мл. Молока.
? 200 гр. Сахара.
1 ч. ложка ванилина.
? 50 гр. Муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Ингредиенты:

Активное время готовки 20 мин. Время на выпекание.

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо - 1 кг. Картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст. Ложка растительного масле.

Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

1. в кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

Ингредиенты:

Куриное Филе.
Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки - 2 зубчика.
Перетертые консервированные помидоры - 3-4 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Сливки жирностью не менее 20% - 100 г.
Картофель для гарнира - 2-3 шт.
Любой сыр - 100 г.
Ложка растительного масла.
Одна средняя луковица.
Немного соли и черного молотого перца.

Приготовление:

Выдавите немного зубной пасты в небольшую емкость, добавьте:
- 0, 5 чайной ложки воды.
- 1 чайную ложку.

Как отбеливать зубы и не нанести им вреда?

Рецепт помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. От пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта.

Ингредиенты:

- Упаковка армянского лаваша.
- 1 яйцо.
- 70 мл молока.
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья по высшему разряду оценила.

Продукты на 18-20 шт.:

Творог 200 г.
Масло сливочное 100 г.
Желток 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Мука 220 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Крем:
Творог 200 г.
Сметана 2 ст. л.
Желток 2 шт.
Сахар 50-100 г.
Ванильный сахар.
Абрикосы или персики консервированные, вишня.
Сахарная пудра.

Ингредиенты:
Куриное Филе 4 шт.
Лист слоеного теста 1 шт.
Сливочный сыр (лучше брать с чесночным наполнителем или с зеленью) 3-4 ст. л.
Соль и перец по вкусу.
Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно - фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Ингредиенты:

Творог - 250 грамм (1 стандартная пачка).
1 яйцо и 1 белок.
Сахар - 1 стол. Ложки.
1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно).

Приготовления:

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все - все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- Молоко (2, 5% жирности) - 3 и 1/4 стакана.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука высшего сорта - 500 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.

Тесто:
- 250 г масла или маргарина.
- 200 г сахара.
- 200 г муки.
- 2-2, 5 ч. л. разрыхлителя.
- 4 ст. л. молока.
- 3 ст. л. какао.
- 4 яйца.

Крем (начинка:
- 200 г кокосовой стружки.
- 6 ст. л. манки.
- 0, 5 л молока.
- 200 г слив. Масла.
- 200 г сахара.

Глазурь:
- 200 г молочного шоколада.
- Кусочек масла (~20-30 г).
- При необходимости молоко.

Приготовление:

1. тесто. Яйца с сахаром до пышности взбить.

- 1 стакан сметаны, - 1 стакан сахара, - 2 яйца, - 1 стакан муки, - 1 чайная ложка разрыхлителя, - 1 чайная ложка ванильного сахара, - щепотка соли.

Приготовление:

Мы взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной

- Филе курицы - 500 г.
- Картофель - 2-3 шт.
- Майонез.
- Сыр.
- Соль, перец.

Приготовление:

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить.
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать.
Выложить на филе.
Сверху полить майонезом.
И посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 с духовку на 1 час.

Персональная подборка для вас