Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Слоёный Салат с Авокадо и Ветчиной".

05.11.2015 в 23:49

Ингредиенты:
1 авокадо.
200 г твердого сыра.
4 яйца.
300 г ветчины.
2 огурца.
200 г зелёного горошка.
1 крупный болгарский перец.
Майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. яйца отварить, охладить, очистить, белки отделить от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки.
2. огурцы и авокадо вымыть, обсушить, авокадо очистить, вырезать косточку, нарезать огурцы и авокадо кубиками.
Слоёный Салат с Авокадо и Ветчиной.
3. болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть и нарезать кубиками.
4. сыр натереть на мелкой тёрке, ветчину нарезать кубиками.
5. зелёный горошек обдать кипятком, дать стечь жидкости, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
6. салат выкладывать на блюдо слоями:
- Белки, немного майонеза.
- Половина сыра.
- Зелёный горошек, майонез.
- Авокадо.
- Болгарский перец, немного майонеза.
- Ветчина, майонез.
- Огурцы, майонез.
- Петрушка.
- Оставшийся сыр.
- Желтки.
7. украсить салат по своему вкусу (я украсила отварной морковью, огурцами и кедровыми орешками), убрать салат в холодильник на 2 часа.

Персональная подборка для вас