Салат "Лёгкость". Ингредиенты:

Креветки - 500 г.
Несколько свежих помидор.
Пара свежих огурцов.
Половина болгарского перца.
Рассольный сыр (брынза, Фета или другой) - 80 г.
Дюжина маслин.
Листья салата.
Зелень укропа и петрушки.
Лимонный сок - 2-3 ст. Ложки.
Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
Соль.

Приготовление:
1. креветок обдаем кипятком и мы очищаем от панцирей.
2. нарезаем не слишком мелко помидоры.

3. помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.
4. маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.
5. салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму.
6. высыпаем креветки.
7. добавляем нарезанный кубиками сыр.
8. зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Аппетитный салат готов!