Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

08.11.2015 в 11:56

Манник с изюмом.

Ингредиенты:

- 1 стакан манной крупы.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 стакана сахара - 80 гр. Растопленного сливочного масла или маргарина.
- 75 гр. изюма.
- 1 шт. яйцо.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 0. 5 чайной ложки соды (погасить уксусом).
- Щепотка соли.

Приготовление:

Ингредиенты:

Стакан круглого риса.
Морковь.
Пара помидоров.
Луковица.
Долька чеснока.
Стручковая фасоль - 150 г.
Зеленый горошек - 100 г.
Капуста брокколи - 150 г.
Сухое белое вино - 80 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г.
Салат 5 качанчиков.
Багет 1 шт.
Чеснок 2 зубка.
Черри 250 г.
Сыр пармезан 100 г.
Оливковое масло 4 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сок лимона 2 ст. л.
Перец черный молотый 1 ст. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 день -увлажняющий крем на локти и колени.
-паровая ванночка для лица.
-пилинг лица.
-пилинг губ.
-маска с глиной.

2 день -ванночка для рук.
-ванночка для ног.

3 день -компресс для лица.
-маска на лицо.
-маска для глаз.
-маска-пилинг для волос.

4 день -маска для ягодиц.
-маска-пилинг для волос.

5 день -маска для ног.
-маска для рук.
-маска на лицо.
-компресс для лица.
-маска для глаз.
-контрастный компресс для груди.

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!

Ингредиенты:

500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2, 5% жирности.
1 ч л соли.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
- Мука 3-4 стакана;.
- 250 гр. маргарина (пачка);.
- 1 стакан кефира или сметаны;.
- 1 чайная л. соды (без Горки);.
- Щепотка соли.

Начинка:
- Картофель сырой очищенный 3-4 шт;.
- Мясо (Филе) куриное - 2 грудки;.
- Лук-2-3 головки;.
- Соль, специи.

Приготовление:

- Сливочное масло - 200 г.
- Сахар - 200 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл.
- Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г.
- Немного жареного кешью для украшения.

Приготовление:

1. соединить в ёмкости сливочное масло, сахар (в том числе ванильный) и поставить на огонь. Не используйте только посуду с тефлоновым покрытием, так как в итоге может ничего не получится!

- 500 г баранины или говядины.
- 5-6 шт. Картофеля.
- 2 шт. болгарского перца.
- 2 шт. помидоров.
- 1 большая морковь.
- 1 большая головка лука.
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 2 ст. л. томатной пасты.
- Соль.
- Перец.
- Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. в Казанке на растительном масле обжарить лук.
2. добавить мясо.
3. хорошо обжарить.
4. пока жарится мясо, порезать соломкой морковь.
5. и болгарский перец.

Вам потребуется:

Абрикосы свежие 500. 0 г.
Масло сливочное 100. 0 г.
Сахар песок 100. 0 г.
Мука пшеничная 250. 0 г.
Яйцо куриное 3. 0 шт.
Сметана 100. 0 г.
Сливки ~10% 50. 0 мл.
Разрыхлитель 3. 0 г.
Сахарная пудра 5. 0 г.
Клубника 8. 0 шт.
Мята свежая 1. 0 шт.

Как готовить:

Этап 1.

Хотя бы по двум причинам. Она не из голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.

Вам потребуется:

2 свежемороженных сельди.
2 луковицы.
Половина лимона.
Около 6 чайных ложек сахара.
1 морковь.
Лавровый лист (10-12 шт).
8-10 Горошин черного перца (крупно смолотых).

Как готовить:

Нам понадобится:

- Для теста:
1 стакан молока.
1 ст. Ложка сахара.
Пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр).
3 и 1/4 стакана муки.
200 гр сливочного масла.
Щепотка соли.

- Для начинки:
2 средних скумбрии.
1 крупная луковица.
1 ч. ложка соли.
0, 5 ч. ложки сахара.
0, 5 ч. ложки чёрного перца.

- В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Рецепт номер 1.
(Окрошка на простокваше).

Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.

Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко - мелко порубленный чеснок.

Рецепт номер 2.
(Окрошка овощная).

Ингредиенты:
- 500 гр картофеля.
- 10 куриных голеней.
- 200 гр сметаны.
- Приправы.
- 50 гр тертого сыра.
- Растительное масло.
- Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп).

Приготовление:
1. картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом.

Ингредиенты:

? 1. Стак. Молока;.
1 ст. л. сахара;.
1 ч. л. с небольшой Горкой быстрых дрожжей (7-10 гр. 3 и 1/4 стак. Муки;.
? 200 гр. Слив. Масла;.
Щепотка соли.

Приготовление:

В стакане тёплого молока мы разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной тем -ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.

Ингредиенты:
Корж безе:
- 4 белка.
- 250 г сахара.

Крем:
- 1 банка сгущенки.
- 150 г сливочного масла.
- 200 г жареного арахиса.

Бисквит:
- 100 г сливочного масла.
- 1 стакан сахара.
- 4 яйца.
- 1 стакан сметаны.
- 1, 3 стакана муки.
- 1/2 Стакана какао порошка.
- 1 ч. л. соды.
- 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:
Корж:
1. 4 белка взбить с 250 г сахара, сделать один корж диаметром 26 см.

Крем:

Ингредиенты:
- 100 гр сахара.
- 60 гр размягченного сливочного масла.
- 1/2 ст. Ложки мускатного ореха.
- 120 мл молока.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя.
- 140 гр муки.

Для обсыпки:
- 60 гр сливочного масла.
- 70 гр сахара.
- 1 ст. Ложка молотой корицы.

Приготовление:
1. разогрейте духовку до 195 градусов.
2. подготовьте формочки для маффинов, смажьте маслом и присыпьте мукой немного.

Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Майонез - 100 - 150 г.

Приготовление:
1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая 0, 5 ч. л.
- Масло сливочное 50 г.
- Манная крупа 1 ст. л.
- Вишня вяленая 0, 5 ст.

Приготовление:
1. два яйца мы взбиваем с 0, 5 стакана сахара.
2. добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

13 вариантов.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

Персональная подборка для вас