Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- 1/2 Теста для пиццы (250 г).
- 1 чашка томатного соуса.
- 1, 5 чашки моцареллы, натертой на терке.
- 9 кусочков салями.
- 7 кусочков ветчины, тонко нарезанной.
- 1 яйцо, для смазки.
- Сухая петрушка.

Как готовить:

1. нагреть духовку до 240\xB0с. смазать противень растительным маслом или выложить ковриком для запекания.
2. раскатать тесто в пласт 25 х 40 см и выложить его на противень.

Ингредиенты:
- Овсяная мука - 7 ст л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч л.
- Яйца - 1 шт.
- Кэроб (или какао) - 2 ч л.
- Творог - 100 г.
- Желатин - 10 г.
- Мед, сахзам - по вкусу.
- Ваниль, корица - по вкусу.
- Молоко - 200 мл.

Приготовление:
Яйцо, разрыхлитель хорошо взбить миксером, добавить молоко 100 мл, муку, кэроб, все хорошо перемешать (уже можно просто ложкой. Тесто должно жидковатым получится.

Горячее:

1. куриный шашлык в духовке?

Ингредиенты:

- Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Уксус столовый (9%) - 50 мл.
- Картофель - 7 шт.

Приготовление:

Только у нас низкокалорийные и диетические рецепты с расчетом калорийности и бжу (белков, жиров, углеводов) на 100 грамм?

Ингредиенты:

- Сливочное масло (несоленое) - полпачки.
- Темный неочищенный сахар - 1 стакан.
- Мука - 4 стакана.
- Яйцо - 1 шт. (крупное).
- Патока - полстакана.
- Корица молотая - 2 ч. ложки.
- Имбирь молотый - 2 ч. ложки.
- Гвоздика молотая - 2 ч. ложки.
- Сода - 1 ч. ложка.
- Соль - щепотка.

Для украшения нам понадобятся следующие инструменты:
- Формочки для печенья.
- Пресс для чеснока.
- Коктейльная соломинка.
- Нож для масла.

Сохраните себе обязательно.

1. вкусная соленая рыбка за 2 часа.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она хороша очень. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы рыбку на свой вкус берите.

Ингредиенты:

2 рыбки.
Лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный).
Вода комнатной температуры 400 мл.

Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте мы приготовим этот чудесный торт.

Вам потребуется:

Тесто:
200 г сметаны (20%).
200 г сливочного масла.
100 г сахара.
400-500 Г муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.

Крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г).
200 г сливочного масла.

Как готовить:

1. заранее разогрейте духовку до 180 с.

Учимся обходиться без шампуней промышленного производства. Все из натуральных ингредиентов, результат потрясающий - как будто после спа - салона!

Ингредиенты:

1 банан.
1 желток.
1 лимон (сок).
От себя добавила 1 мл Д - пантенола и 5 капель экстракта облепихи.
По 1 ампуле витаминов в 6 и в 12.

Ингредиенты:

- 600 г куриной печени.
- 150 г твердого сыра.
- 2 помидора (~200 г).
- 1 луковица (~150 г).
- 3-4 Зубчика чеснока, зелень.
- Соль, молотый черный перец.

Приготовление:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.

Ингредиенты:

- Семга (Филе) - 250 г.
- Морковь (вареная) - 200 г.
- Яйца куриные - 4-5 шт.
- Сыр (гауда) - 50 г.
- Майонез - 150 г.
- Масло сливочное - 35 г.
- Икра красная - 50 г.
- Лук - 175 г.
- Укроп - 10 г.
- Масло растительное - 25 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. Филе семги отварить со специями и укропом.

Канапе с бужениной и огурцами.

Ингредиенты:

- Белый тостовый хлеб - 10 ломтиков.
- Кусочки буженины - 20 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Маслины - 20 шт.
- Укроп - для украшения.
- Огурцы - 2-3 шт.

Приготовление:

1. белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.

Вам потребуется:

- Небольшая утка, приблиз. 1, 5. Кг.
- 3 апельсина, - кусок тыквы, - свежий и сухой тимьян, - 1 лимон, - оливковое масло, - соль, - свежемолотый перец.

Как готовить:

1. духовку разогреть до 220 градусов. Утку хорошо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Солью и перцем снаружи и внутры натереть.

- Тесто:
150 мл молока (тёплого) 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл).
1 п. сухих дрожжей (7 г).
2 cт. л. сахара.
1 ч. л. соли.
1 яйцо.
500 муки.
6 ст. л. растит. Масла (70 мл).

Приготовление:
1. в 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "Ожили".
2. в чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать.

1. нежные рулетики из кабачков с куриным Филе.
Ингредиенты:
- Кабачок (свежий, молоденький) - 1 шт;.
- Филе куриное - 100-150 г;.
- Морковь (отварная) - 1 шт;.
- Сыр твердый - 70-100 г;.
- Зелень (для украшения) г;.
- Вода или бульон - 2-3 ст. л.;.
Приготовление:

Ингредиенты:

Cемга - 2 стейка.
Розмарин - 1 веточка.
Оливокове масло - 1 ст. л.
Соль.
Лайм - 1/3 шт.

Для соуса:
Чеснок - 2 головки.
Базилик - 4 ветки.
Оливковое масло - 50 мл.
Соль.

Приготовление:

Необходимые ингредиенты для начинки:
Куриная голень - пять штук;.
Картофель - семь средних штук;.

Репчатый лук - две головки;.
Зелень - по желанию;.
Соль, перец или другие специи - по вкусу;.
Морковь - две штуки;.
Яйцо для обмазывания.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 100 гр.

Ванилин - 1 пачка (1 гр).
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 шт (по инструкции).
Цедра 1 лимона.
Масло сливочное - 130 гр.

Мы готовим:
Очень вкусное мягкое бисквитное печенье с лимонным вкусом съедается за один присест и просто тает во рту. Такое печенье понравится всей семье. Оно готовится довольно просто. Силиконовые формочки или любые другие открытые формы понадобятся.

Для основы:

Крошка от печенья - 2, 25 стакана.
Сливочное масло - 110 г.
Сахар - 3 столовых ложки.

Для начинки:
Растопленное сливочное масло - 110 г.
Коричневый сахар - 1/2 стакана.
Ванилин - 2 чайных ложки.
Сгущенное молоко - 300 мл.
Взбитые сливки - 2 стакана.
Сахарная пудра - 3 столовых ложки.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Спелый банан - 4 шт.

Приготовление:

Сохраняй себе, чтобы не потерять?

Салаты:

1. салат с куриным Филе, огурцами и орехами.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Огурцы - 200 г.
Яблоки - 200 г.
Орехи - 50 г.
Лимон - 1 шт.
Листовой салат - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко мы нарезаем.
2. огурец нарезаем кубиками, орехи измельчаем ножом.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 400 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана -1 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу.
2. взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.

Персональная подборка для вас