Статьи

1. салат овощной с сыром и ветчиной.

Ингредиенты.

Салатные листья 1 пучок.
Морковь 1 шт.
Сыр 100 гр.
Ветчина 100 гр.
Чеснок по вкусу.

Для заправки:

Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
Соль, перец по вкусу.

Как приготовить.

1. салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко мы рубим.

Этот десерт фруктовый с зефиром отличное блюдо для детского праздничного стола. Он вкусный и к тому же лёгкий. Приготовить его очень легко. Думаю и взрослые от такого десертика не откажутся, так что берите рецепт себе на заметку. Будет вкусно!

Итак:

Мы выкладываем слоями:

- Зефир (порезанный кубиками).
- Поливаем сметаной, посыпаем орешками.
- Киви (порезанный кубиками).
- Сметана и орешки.
- Апельсин (дольки мелко нарезать).
- Сметана.

- 4 больших картофелины.
- 2 помидора.

-100-150 Г колбасы или сосисок или куриного мяса.
- Майонез.
- 2 ст. л. муки.
- Соль перец по вкусу, зелень.
- Сыр 50-100 гр.

Приготовление:
1. картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

Ингредиенты:

- 1 красный болгарский перец.

- 200 гр ветчины.
- 2 средних свежих огурчика.
- 150 гр копченого сыра (я брала "Колбасный", не знаю, есть ли что-то наподобие в др. Странах).
- Зелень, майонез.

Приготовление:

Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.

Розочки.

Для приготовления этих "Романтичных" канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0, 5 см. В том случае, если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка (вареная).
- 1-2 Яблока (кисло-сладкие).
- 200 г сыра (твёрдых сортов).
- Майонез (легкий).
- 70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

- Маргарин - 250 граммов.
- Яйца - 3 штуки.
- Сода - 1 чайная ложка.
- Какао - 2 столовые ложки.
- Сливочное масло - 200 граммов.
- Мука - 500 граммов.
- Молоко - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.

Приготовление:

Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она вам понравится.

- Яйца 5 шт.
- Сахар 180 г.
- Сметана 200 г.
- Сливочное масло 100 г.
- Мука 2 ст.
- Пакетик разрыхлителя 10 г.
- Какао 1 ст. л.

Приготовление:
1. взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.
3. половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.

1957 год, Швеция.

Так здорово нарисован пейзаж и передана атмосфера рождественской ночи! И почти на каждой картине присутствуют рождественские гномики - нисси.
Томте ( "Tomte" в Швеции) или нисси ("Nisse" в Норвегии и Дании) - маленький старичок - домовой с бородой, в серых штанах, курточке и старомодных башмаках.