Торт "Снеговик". Порадуйте в новогоднюю ночь своих близких чудесным тортом - снеговиком.

Для теста:

Яйцо куриное - 3 штуки.
Масло сливочное - 150 грамм.
Сахар - 1 стакан.
Мука пшеничная - 3 стакана.
Сода - 1/2 чайной ложки.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Соль - 1/2 чайной ложки.
Кокосовая стружка - 2 пакета.

Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм.
Сахар - 1 стакан.

1. яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто.

2. вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра.

4. приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Таким образом, если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара.

5. каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить изюмом и морковью. Торт снеговик готов. Приятного аппетита!