Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты.

300 г куриного Филе.
300 г консервированных ананасов.
150 г вареного риса.
1 баночка кукурузы (380 г).
Соль.
Майонез.

Приготовление.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания.
Остудить.
Мелко нарезать.
Ананасы небольшими кусочками нарезать.

Обязательно попробуйте!

Состав:

3-4 шт Картофеля (375 г.
1 небольшой пучок зеленого лука.
2 помидора. (250 г.
1 небольшой кабачок.
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу.
Соль, красный, черный перец по вкусу.
200-250 Мл молока.
3-4 Яйца.
100 г сыра.
Приправы и специи по вкусу.

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан.
Содa - 0, 5 ч. л.
Мукa - 1 стакан.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый - 250 г.
Сосиски, ветчина или колбаса - 200 г.
Масло сливочное.
Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:
1. взбить яйца с солью.
2. соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно по консистенции как на оладьи быть.

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г).

1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

У быстрой выпечки к чаю есть как минимум два преимущества перед другими видами домашних десертов. Во-первых, на ее приготовление уходит мало времени и сил. А, во-вторых, готовится она из простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой.

1. рулет "Вкусный".

2. печенье "Медовое".
3. коврижка "Наташа".
4. пирог "Страна Лимония".

1. рулет "Вкусный".

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Щепотка соли.

Закуска из блинчиков "Тигрята".

Ингредиенты:

4 блина по вашему рецепту.
Творожный сыр (у нас хохланд).
Икра красная и черные маслины без косточек.

Приготовление:
Блинчики по любимому и опробованному рецепту печем!
Намазываем творожным сыром и сворачиваем в рулетики.
Рулетик режем на 4 части, сверху укладываем икру. Украшаем полосочками из маслин!

Автор рецепта - Елизавета Лазарева.

- 500 гр грибов.
- 300 гр капусты.

- 2 луковицы.
- 2 ст. Ложки томатной пасты или кетчупа.
- 3-4 Соленых огурца.
- Зеленый лук.
- Перец.
- Лавровый лист.

Приготовление:

1. режем капусту и мы тушим на сковороде вместе с предварительно отваренными грибами до готовности капусты. Перекладываем в емкость в которой будем варить солянку грибную, заливаем водой и ставим на огонь.

Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками.

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, мы поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто - коричневый цвет.

Самостоятельно приготовленные куриные наггетсы - не обязательно какой-нибудь вредный Фаст - фуд. Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, на качественном масле - хорошая альтернатива всяким забегаловкам, очень вкусная и сытная натуральная еда, к тому же быстрая в приготовлении.

Ингредиенты:

Домашний вкусный хлеб.

Чиаба? Тта (итал. Ciabatta) - итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей.

В переводе с итальянского буквально означает "Ковровые Тапочки". Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.

Одним из символов советской эпохи был зеленый лук в горшках, который выращивали на подоконнике практически в каждой семье. Сегодня идея такого мини - огорода не только не утратила своей актуальности, но и фактически пережила второе рождение. Собственным огородом на кухне стараются обзавестись все, кому важно качество продуктов. У того же Джейми Оливера всегда рядом есть свежая зелень - ему достаточно протянуть руку и срезать ее с грядки прямо в процессе приготовления блюда.

Ингредиенты:

? 1. Кг мандаринов.
1 крупный апельсин.
1 кг сахара.
1 ст. Воды.
2 ч. ложки молотого имбиря.
1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2. уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.

03.01.2016 в 15:50

Пышки на кефире.

Ингредиенты:
Кефир 3. 2% - 250 мл.
Сметана - 1 ст. л. без Горки.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Яйца - 1 шт. (крупное).
Соль - 0. 5 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л. 100 мл. Для жарки.
Ванилин - 2 гр.
Мука - 450 гр.
Цедра лимона - 2 ст. л.

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л. ) сахарный песок и соль взбить.

Добавить яично - сахарную смесь в кефир и взбить.

Ингредиенты:
200 г маринованных грибов.
2 средние луковицы (обжарить).
2 средние картофелины (отварить в "Мундире").
1 сырая морковь.
300 г любого вареного мяса (можно язык).
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу).

Приготовление:
1. грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. Масле, дать остыть и стечь маслу.

Курица - 700 г.

Рис арборио - 600 г.
Кальмары - 400 г.
Мидии - 500 г.
Креветки - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 4 зубка.
Горошек зеленый - 350 г.
Бульон - 700 мл.
Шафран - 1 ч. л.
Кипяток - 50 мл.
Оливковое масло для смазывания сковороды.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Ингредиенты:

Картофель (6 шт), фарш свинина говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Моя мама делает очень вкусные ватрушки с творогом. И вот я решила сама теперь их испечь.

Замесим любое дрожжевое тесто.

Я делала тесто по такому рецепту:
250 мл молока.
2 чл. л. сухих дрожжей.
75 г сахара.
Ванилин.
500 г муки.
Щепотка соли.
75 г слив. Масла комнатной температуры.
1 яйцо.

Замечено, что денежное дерево или толстянка, сильно реагирует на состояние здоровья людей, живущих в помещении, где она находится.
В случае если кто-то заболел, состояние растения начинает резко ухудшаться: оно вянет, сбрасывает листья, будто втягивая отрицательную энергию в себя. А когда человек выздоравливает, толстянка вновь преображается.

Вам потребуется:

- 1 курица весом около 2 кг, - 2 ч. л. сухих трав - майоран, розмарин, тимьян, - 1 ст. л. соли, - 8-9 картофелин средних размеров, - 2 моркови, - 2 дольки чеснока, - 2 веточки свежего розмарина и тимьяна, - 1 стакан куриного бульона, - оливковое масло.

Как готовить:

Вам потребуется:

- Свиная вырезка - 1 кусок (700-800 гр).
- Дижонская горчица - 2 столовых ложки.
- Мед - 3 столовых ложки.
- Сок 1 лимона.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Тимьян - 2 веточки.
- Оливковое масло - 3 столовых ложки.

Для рассола:

- Вода - 950 мл.
- Столовая соль - 1/4 стакана.
- Сахар - 1/4 стакана.

Как готовить:

Персональная подборка для вас